Kepsut'un Şeftalileriyle Hazırlanan Özel Tarif!
Kepsut'un tatlı şeftalileriyle hazırlanan bu özel kek, yazın lezzetini sofralarınıza taşıyor.
Kepsut’un Şeftalileriyle Hazırlanan Özel Tarif!
Balıkesir Kepsut’un sulu şeftalileriyle hazırlanan bu özel tarif, damaklarınızı şenlendirecek! Yaz aylarının taze ve lezzetli meyvelerinden biri olan şeftali, Kepsut’un meyve bahçelerinde yetişiyor.
Bu tarif ile Kepsut’un meşhur şeftalileriyle hazırlayabileceğiniz nefis lezzeti keşfedeceksiniz. İşte şeftalinin muazzam lezzetini ortaya çıkaran o tarif…
Şeftalili Kek Tarifi
Kepsut’un tatlı şeftalileri, bu kekin içinde mükemmel bir uyum sağlıyor. Yumuşacık dokusu ve hafif tatlı aromasıyla bu kek, hem çay saatlerinize hem de kahvaltınıza eşlik edecek.
Gerekli Olan Malzemeler:
- 3 olgun Kepsut şeftalisi
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı yoğurt
- 1/2 su bardağı sıvı yağ
- 2 adet yumurta
- 2 su bardağı un
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilin
Kekin Hazırlanışı:
- Şeftalileri kabuklarını soyarak küçük küpler halinde doğrayın.
- Bir kaba yumurtaları ve şekeri ekleyip çırpın. Yoğurt ve sıvı yağı da ekleyip karıştırın.
- Un, kabartma tozu ve vanilini ekleyip karıştırın.
- Şeftali küplerini hamura ilave edin ve nazikçe karıştırın.
- Hamuru yağlanmış kek kalıbına dökün ve 180°C’de 35-40 dakika pişirin.
Kepsut’un meşhur şeftalileriyle hazırladığınız bu kek tarifi, yaz günlerinizi daha tatlı ve keyifli hale getirecek. Taptaze ve doğal şeftali lezzetini sofralarınıza taşımanın keyfini çıkarın! Afiyet olsun…
Editör: Seren Çiftçi
