Kirli Kanı Temizleyen Bitkiyi Bu Şekilde Değerlendirin!

Kirli Kanı Temizleyen Bitkiyi Bu Şekilde Değerlendirin!

Balıkesir’in birçok yerinde yetişen kazayağı otu, son zamanlarda dikkat çeken bir bitki haline geldi. Sağlık açısından birçok faydası bulunan bu bitki, vücuttaki toksin maddelerin atılmasını ve hücre hasarlarının giderilmesini sağlamanın yanı sıra iç organların işlevlerini düzenleyebilir. Peki, bu otu en iyi nasıl değerlendirebilirsiniz?

Kazayağı otu, mutfakta farklı lezzetler sunmak için harika bir malzemedir. İşte size kazayağı otundan faydalanarak hazırlayabileceğiniz lezzetli bir tarif:

Kazayağı Otu Kavurması Tarifi

Malzemeler:

• 500 g kazayağı otu
• 1 adet kuru soğan (200 g)
• 4 diş sarımsak
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı toz biber
• 1 tatlı kaşığı pul biber
• 1 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı tereyağı

Yapılışı:

1. Kazayağı otu temizlenip kaynar suya atılır ve yumuşayıncaya kadar haşlanır.
2. Haşlanan kazayağı otu süzülüp üzerine soğuk su tutulur.
3. Bir tavada yağlar eritilir ve ince doğranmış soğan pembeleşinceye kadar kavrulur.
4. Kavrulan soğana haşlanmış kazayağı otu eklenir.
5. Baharatlar ve dövülmüş sarımsak eklenerek karıştırılır ve 3-4 dakika daha kavrulup servise hazır hale getirilir.

Bu tarif, kazayağı otunun sağlık faydalarından faydalanmanın lezzetli bir yoludur. Siz de bu tarifi deneyerek sağlıklı ve lezzetli bir yemeğe dönüştürebilirsiniz.

Haber: Bülten

Ege Usulü Kabak Çiçeği Dolması Tarifi