Kozalak Şurubu Nedir? Balıkesir’de Nerede Var?

Doğanın sunduğu mucizeler arasında yer alan kozalak şurubu, son yıllarda geleneksel tıpta ve doğal yaşam tutkunları arasında giderek daha fazla ilgi görüyor. Peki, kozalak şurubu nedir, ne işe yarar ve neden içilir? Bu yazımızda tüm merak edilenleri sade ve anlaşılır şekilde açıklıyoruz.

Kozalak Şurubu Nedir?

Kozalak şurubu, çam ağaçlarının henüz tam olgunlaşmamış yeşil kozalaklarının kaynatılarak veya güneşte bekletilerek elde edildiği, koyu kıvamlı, tatlı ve aromatik bir doğal şurup. En yaygın olarak kızılçam, karaçam gibi iğne yapraklı ağaçların kozalakları kullanılıyor.

Balıkesir’de ise hem körfez yolunda hem aktarlarda bulunabilir.

Kozalak Şurubu Neden İçilir?

Kozalak şurubu, içerdiği doğal bileşikler sayesinde bağışıklığı güçlendirmeye, solunum yollarını temizlemeye ve genel vücut direncini artırmaya yardımcı olur. Özellikle: Mevsimsel grip ve soğuk algınlığı dönemlerinde, Kuru öksürük ve bronşit gibi solunum yolu hastalıklarında, Balgam söktürücü olarak, Doğal enerji ve vitamin kaynağı olarak tercih edilir.

Kozalak Şurubunun Faydaları Nelerdir?

İşte kozalak şurubunun öne çıkan şifalı yönleri:

Solunum Yollarını Temizler
Kozalağın içerdiği reçineli bileşikler, bronşları yumuşatır ve balgam söktürücü etkisiyle öksürüğü azaltır.
Bağışıklık Sistemini Güçlendirir
C vitamini, antioksidanlar ve doğal flavonoidler sayesinde bağışıklığı destekler, hastalıklara karşı koruyucu kalkan oluşturur.
Doğal Antibakteriyel Özellik
Kozalak şurubu, doğal antibakteriyel ve antiviral etkileriyle enfeksiyonlarla savaşmaya yardımcı olur.

Kozalak Şurubu Nasıl Yapılır?

Evde doğal olarak hazırlanabilir. İşte temel tarif:
Malzemeler:
10-15 adet yeşil çam kozalağı
1 litre su
750-1000 gr toz şeker (isteğe göre esmer şeker veya bal)

Yapılışı:

Kozalakları yıkayıp birkaç saat suda bekletin. Ardından tencereye alıp su ile birlikte yaklaşık 2-3 saat kaynatın. Süzdükten sonra çıkan suyu tekrar tencereye alın, şeker ilave edip koyu kıvam alana kadar kaynatın. Soğuduktan sonra cam şişelere doldurun. Serin ve karanlık yerde muhafaza edin.

Kozalak Şurubu Nasıl Kullanılır?

Günde 1 tatlı kaşığı sabahları aç karna tüketilebilir. Bal ya da limonla karıştırılarak sıcak içecek şeklinde içilebilir. Çocuklarda 1 çay kaşığı yeterlidir (2 yaş üstü ve doktora danışarak).

Nursima Akyürek

Kozalak Şurubu Nedir? Balıkesir’de Nerede Var?