Kurban Bayramı Pilavı
Kurban Bayramı Pilavı: Kurban bayramı yaklaştı, geldi çattı. Kusursuz pirinç yapmak için pirinç pişiriciye ihtiyacınız yok.
Balıkesir usulü, Yaşlı teyzelerimizden gelenekle basit pirinç pilavı tarifini sizlerle paylaşıyoruz.
Set üstü ocakta bir tencerede temel beyaz pirinç yapmak için bu tarifi kullanın. Birkaç basit adımı izlerseniz kolaydır ve her seferinde doğru şekilde çıkacaktır.
- Mükemmel pirinci pişirmenin birkaç anahtarı vardır.
- Birincisi, suyun pirince oranı: Sade beyaz pirinç için, 1 bardak pişmemiş uzun taneli pirinç için
- 2 bardak su kullanın.
- Bu, 3 bardak pişmiş pirinçle sonuçlanacaktır.
İkincisi sıcaklıktır.
Bir kaynamaya getirmek istiyorsunuz, ardından hemen ısıyı düşürün, böylece pişirme süresinin geri kalanında kaynamaya devam etsin. Bu bitene kadar çekip gitme. Son olarak, zamanlama önemlidir. Pirinci tam olarak gereken süre boyunca pişirdiğinizden emin olmak için bir zamanlayıcı kullanın.
Pirinci pişirmeden önce ıslatmanız gerektiğini duymuş olabilirsiniz , ancak bu tüm uzun taneli beyaz pirinç için doğru olmayabilir ve bu temel tarif için kesinlikle gerekli değildir. Bununla birlikte, pirinci pişirmeden önce durulamak, yüzey nişastalarının bir kısmını çıkardığı için en iyi dokuyu oluşturmaya yardımcı olur.
Sade beyaz pirinç, neredeyse her öğün için mükemmel, ucuz bir garnitürdür – pirincin tamamlamadığı bir yemek bulmak zordur. Aynı zamanda, ekstra lezzet için sayısız malzeme ekleyebileceğiniz boş bir kanvas ve onu neyle eşleştirirseniz soslarını ıslatmak için de iyi bir iş çıkarıyor. Bu yöntemin ne kadar işe yaradığını keşfettiğinizde, akşam yemeği için pirinç pişirmekten çekinmeyeceksiniz.
Haber: Muhammed Can Akyürek
