Kurbanlık Tahmini 3 Milyon 350 Bine Ulaştı

Kurbanlık Tahmini 3 Milyon 350 Bine Ulaştı

Fiyatlar Geçen Yıla Göre Arttı

Türkiye Ziraat Odaları Birliği (TZOB) Genel Başkanı Şemsi Bayraktar, yaklaşan Kurban Bayramı öncesi kurbanlık hayvanlar ve fiyatlarla ilgili değerlendirmelerde bulundu. Bayraktar, bu yıl Türkiye genelinde yaklaşık 750 bin büyükbaş ve 2 milyon 600 bin küçükbaş olmak üzere toplamda 3 milyon 350 bin civarında kurbanlık hayvan kesileceğini öngördüklerini açıkladı.

Bayramın hem dini hem de ekonomik açıdan büyük önem taşıdığını vurgulayan Bayraktar, özellikle hayvancılık sektörü için Kurban Bayramı’nın adeta bir can suyu görevi gördüğünü ifade etti. Ancak üreticilerin, bu yılki satış temposunun önceki yıllara kıyasla daha düşük olduğunu dile getirdiğini aktardı.

Fiyatlar Bölgeye ve Satış Şekline Göre Değişiyor

Bayraktar, kurbanlık fiyatlarının illere göre farklılık gösterdiğini belirtti. Büyükşehirlerde hayvan kesim ücretlerinin artık satış fiyatına dahil edilmeye başlandığını söyledi. TZOB’un ziraat odalarından derlediği verilere göre; büyükbaş kurbanlıkların fiyatı hayvan başına 80 bin lira ile 350 bin lira, küçükbaşlarda ise 13 bin lira ile 40 bin lira arasında değişiyor.

Canlı kilogram fiyatı ise büyükbaşta 250 ila 380 lira, küçükbaşta ise 230 ila 380 lira arasında seyrediyor. Türkiye genelinde ortalama kilogram fiyatları, büyükbaşta 300,38 TL, küçükbaşta ise 307,52 TL olarak hesaplanıyor. Bu rakamlar, geçen yıla göre sırasıyla yüzde 21 ve yüzde 25,9’luk artışlara işaret ediyor.

Hisseli Satışlarda Şehir Farkı

Hisseli büyükbaş satışlarının da yaygın olduğunu aktaran Bayraktar, İstanbul’da hisse başı fiyatların 30 bin ila 45 bin lira, Ankara’da 25 bin ila 40 bin lira, İzmir’de ise 23 bin ila 40 bin lira arasında değiştiğini söyledi.

Deri ve Kasap Hizmetinden Milyarlarca Liralık Ekonomik Değer

Bayraktar, bu yıl kurbanlık alımı için halkın toplamda 147 milyar liranın üzerinde harcama yapacağını öngördü. Büyükbaş hayvanlara yaklaşık 90 milyar 114 milyon lira, küçükbaş hayvanlara ise yaklaşık 56 milyar 940 milyon lira ödenmesi bekleniyor.

Bayram süresince elde edilecek hayvan derilerinden ekonomiye yaklaşık 602,4 milyon lira katkı sağlanacağı tahmin ediliyor. Büyükbaş hayvanlardan 675 milyon lira, küçükbaş hayvanlardan ise 78 milyon liralık deri değeri elde edilmesi bekleniyor. Ancak standartlara uygun olmayan kesimler nedeniyle bu potansiyelin bir kısmı kaybediliyor.

Kasaplara ödenecek kesim ücretlerinin ise 4,4 milyar lirayı aşması bekleniyor.

ESK’ye Satış Çağrısı: Üretici Desteklenmeli

Bayraktar, satışların hedefin altında kalması durumunda elde kalan kurbanlıkların Et ve Süt Kurumu (ESK) tarafından, üreticilerin maliyetleri gözetilerek alınması gerektiğini vurguladı. Üreticinin zarar etmemesinin, sektördeki sürdürülebilirlik için kritik olduğunu ifade etti.

Mozart’la Milyonları Salladılar!

AA