Manyas'ta Ne Yenir?

Balıkesir’de Ne Yenir serimizde sırada Manyas var. Doğal güzellikleriyle önde gelen Manyas’ta Ne Yenir? Tüm detaylarıyla sizinle

Doğal güzellikleri görmek için yola çıkanlar, Manyas Kuş Cennetini ve diğer tarihi yerleri ziyaret ettikten sonra nerede ne yiyeceklerini düşürürler. Manyas ilçesinde, çok sayıda restoran bulunmaktadır. Peki Manyas’ta Ne Yenir?

MANYAS PEYNİRİ

Bol gözenekli ve besleyici bir peynir çeşididir. Balıkesir yöresine özgü olan bu peynir Mihaliç peyniri olarak da bilinmektedir. Meşhur Susurluk tostunun yapımında da Manyas Peyniri kullanılmaktadır.

HINGAL

Et veya patates ile hazırlanan hıngel mantı, birçok yörede yapılmaktadır. ‘Hıngal, Çerkez ve Metez’ isimleriyle de bilinir. Şekliyle diğer mantılardan ayrılan hingal mantı, emek isteyen bir yemektir. Haşlanan mantı, kızgın tereyağı ve domates sosu ile birlikte servis edilmektedir.

DIZLAMA

Kısaca göçmen böreğidir. İçine ekşimik denen ve aslında bir çeşit lor peynir konularak yapılan hamurlu bir çörektir. Manyas’ta oldukça tüketilmektedir.

HÖŞMERİM

İçine şeker, tereyağı, nişasta ve pirinç unu katılarak tuzsuz taze peynirden yapılan bir tatlı, peynir tatlısıdır. Bu tatlı Marmara başta olmak üzere Ege ve İç Anadolu’da da yer almaktadır. Manyas’ta oldukça ilgi görmektedir.

KEŞKEK

Keşkek; düğünlerin, bayramların ve özel günlerin vazgeçilmez yemeği olarak; Balıkesir mutfağının yöresel yemekleri arasında yerini alır. Bununla beraber ülkemize Orta Asya’dan getirildiği tahmin edilen keşkek o zamanlardan beri unutulmadan günümüze kadar gelmiştir. Bunun sonucunda ise 2011 yılında UNESCO Kültürel Miras Listesi’ne girmeyi başarmıştır.

Daha fazlası için tıklayınız.

Bu haber www.gazetemerhaba.com'a aittir.