Mutfağınızın Yıldızı Yapacak İpuçları
Muhtemelen daha önce hiç duymadığınız, sizi mutfağınızın yıldızı yapacak ipuçları ile karşınızdayız. İşte tüm detaylar
Soğan Keserken Gözleri Yananlar
Soğan doğramak kimilerimiz için çok zorlayıcıdır. Soğanda bulunan sülfür oksit maddesi, gözlerin sulanmasına ve yanmasına sebep olmaktadır. Koruyucu önlem olarak deniz gözlüğü takanlardan sakız çiğneyenlere kadar birkaç yöntem halk arasında bilinse de aslında hiçbirine gerek yok. Tek yapmanız gereken soğanın kök kısmını en son kesmek! Deneyin, anlayacaksınız.
Hazır Çorbaların Farklı Kullanım Alanları
Hazır çorbalar yapımının oldukça pratik olmasından kaynaklı hemen hemen herkesin mutfağında bulunmaktadır. Peki bu çorbalarda istenen 5 bardak su yerine 2-3 bardak su eklerseniz ne olur?
Bunun sonucunda elbette pratik şekilde hazırlanmış bir makarna sosu elde etmiş olursunuz. Hem farklı hem lezzetli!
Tereyağını Farklı Yöntemle Eritin
Tereyağını eriteceğiniz zaman içerisinde yalnızca 1-2 damla zeytinyağı ekleyin. Zeytinyağı sayesinde herhangi bir kararma ve yanma olmayacaktır.
Kızartma Yapanların Dikkatine!
Kızartma yaparken yaşanan en büyük problemlerden biri, yağın sıçramasıdır. Bunun için zırh kuşanmanıza gerek yok. Yağın içerisine yalnızca bir tutam tuz atarsanız, sıçramaya engel olacaktır.
Çok Daha Lezzetli Patates Püresi
Patates püresi oldukça lezzetli ve yemeklerin yanında sıkça tercih edilen bir püredir. Ne var ki bu pürenin yoğunluğunu ayarlamak biraz zordur. Patates püresi yaparken patatesleri haşladığınız suyun hepsini atmayın. Kıvamı ve tadını tam olarak ayarlamak için bir çay bardağının yarısı kadar suyu, patatesleri ezerken ekleyin.
Domates Çorbası Severleri
Domates çorbası yaparken içerisine ekleyeceğiniz yalnızca bir çay kaşığı şeker, domateslerin asidini almayı sağlayacaktır. Bu da çorbayı çok daha lezzetli yapacaktır.
Daha fazlası için tıklayınız.
Bu haber www.gazetemerhaba.com'a aittir.
