Ödül Alan Peynir Çeşitleri Butik Mandıralarda Üretime Geçiyor

Ödül Alan Peynir Çeşitleri Butik Mandıralarda Üretime Geçiyor

50 Peynirli şehrim adıyla hazırlanan GMKA destekli proje ile butik mandıralar kurulacak. Balıkesir İl Tarım ve Orman Müdürlüğü’nün başvuru sahibi olduğu proje ile kaybolmaya yüz tutmuş peynir çeşitleri yeniden lezzet kazanacak. Butik mandıralarda üretimi sağlanacak.

 DÜNYA MİRASI LİSTESİNDE

Bigadiç çeri başı keçi peyniri, İvrindi koyun kelle peyniri, Dursunbey Kızılöz bezde katık peyniri, Ayvalık kirlihanım peyniri, Sındırgı Alakır koyun peyniri ile Art Of Taste’te Dünya Miras Listesi’nde yer alarak dünyaya tanıtıldı.

ÜÇ İLÇEDE YÖRESEL PEYNİR SATIŞ NOKTASI

Sındırgı Eğridere yünlü tulum peyniri ve Kepsut Bükdere küflü deri katık peyniri başta olmak üzere Yöresel peynirleri üretmek üzere 3 ilçede toplam 360 m2 alanda modern butik mandıra kurulması ve İl Merkezinde 80 m2, Havranda 72 m2 peynir satış noktaları oluşturulması amaçlanıyor.-

 NURSİMA AKYÜREK’İN HABERİ