Ramazan’da Peynir Tercihi Değişti!

Balıkesir’de sahur alışverişi nasıl değişti? Vatandaş neden az tuzlu peynire yöneliyor? Ramazan öncesi hangi ürünlerin fiyatı aşağı çekildi? 18 yıllık pazarcı Emre Bozkır, tezgâhtaki değişimi anlattı.

Ramazan’da Peynir Tercihi Değişti!
Ramazan’da Peynir Tercihi Değişti!

Sahur Sofrası Alışkanlığı Değişti

Balıkesir’de 18 yıldır pazarcılık yapan Emre Bozkır’a göre Ramazan ayı, peynir satışlarını doğrudan etkiliyor.

Gün içinde kahvaltı yapılmaması nedeniyle genel satışların bir miktar düştüğünü belirten Bozkır, sahurda ise daha hafif ve rahat tüketilen ürünlerin tercih edildiğini söyledi.

Az Tuzlu Peynir Öne Çıktı

Bozkır’a göre bu Ramazan’ın dikkat çeken ürünü az tuzlu peynirler.

Özellikle:

  • Az tuzlu beyaz peynir

  • Kelle peyniri

  • Ezine peyniri

  • Tulum peyniri

tezgâhta daha fazla ilgi görüyor.

“Fiyat farkı çok büyük değil ama az tuzluya psikolojik bir yönelim var” diyen Bozkır, vatandaşın sahurda susatmayan ürün aradığını ifade etti.

Ramazan İçin Etiketler Aşağı Çekildi

Emre Bozkır, Ramazan ayında bazı ürünlerde indirim yaptıklarını belirtti.

Kelle peyniri: 420 TL’den 400 TL’ye
Beyaz peynir: 300 TL’den 280 TL’ye
Tulum peyniri: 450 TL’den 430 TL’ye

Zam geçişlerinin Ramazan’la ilgili olmadığını vurgulayan Bozkır, fiyatları mümkün olduğunca sabit tutmaya çalıştıklarını söyledi.

Pratik ve Hafif Ürünler Önde

Sahurda zaman kazanmak isteyen vatandaşların hazır ve pratik ürünlere yöneldiğini belirten Bozkır, taze ve tuzsuz seçeneklerin bu yıl daha fazla talep gördüğünü ifade etti.

Balıkesir’de Ramazan yaklaşırken tezgâhlar aynı…
Ama peynir tercihi değişmiş görünüyor.

Kaynak: Haber Merkezi
Balıkesir Peyniri özel haber