Balıkesirli Manavın Yaz Karışımı! 2 Meyveden Yapıyor
Balıkesir’de yaz sıcaklarına karşı serinleten ve doğal bir çözüm önerisi Balıkesirli Manav Veysel Baykal’dan geldi.
Balıkesirli Manavın Yaz Karışımı! 2 Meyveden Yapıyor
Manav Baykal, Merhaba Gazetesi’ne koruk ile vişneyi birleştirerek farklı bir lezzet ortaya koyduğunu açıkladı.
‘Koruk Suyu’ adını verdikleri bu karışım, hem ekşi tadıyla ferahlatıyor hem de sağlık açısından birçok fayda sunuyor.
Manav Veysel Baykal, "Koruk suyu gibi yapıyorsun ama ikisini farklı kaynatmak lazım. Bir de buzluğa attın mı tamam zaten. Tadı çok güzel oluyor yazın da tam yapmak için ideal serinletiyor hem içtiğin zaman Balıkesir’de en iyi koruk suyu içilir zaten, vişne ile koruk meyvesi ile karıştırdım ben çok da güzel oldu ekşi ve tatlı bir tadı var’’ dedi.
Nasıl Yapılır?
Vişne, koruk meyvelerini ayrı ayrı kaynatmak gerekiyor. Daha sonrasında blender yardımı ile ya da sadece suyunu süzdükten sonra biraz şeker atıp bir şişeye koymak gerekiyor. Öte yandan buz eklemesi de yapılabilir.
Koruk suyu geleneği Marmara’da üçüncü kez hayat buluyorMarmara
Balıkesir'de Koruk Suyu Nerde Ve Ne Zaman İçilir?İlçeler
