Balıkesir’de Öğle Yemeği Sonrası Kahve Tercihleri
Balıkesirliler öğle yemeğinden sonra en çok hangi kahveyi tercih ediyor? Geleneksel tatlar mı önde, yoksa üçüncü dalga kahvecilik mi revaçta?
Öğle yemeği sonrası kahve içmek, sadece bir içecek tercihi değil; bir alışkanlık, hatta bir sosyal ritüel. Balıkesir’de ise bu alışkanlık hem geleneksel hem de modern dokunuşlarla şekilleniyor. Peki, Balıkesirliler öğle sonrası kahve olarak neyi tercih ediyor? Hangi mekanlar öne çıkıyor? İşte Balıkesir’in kahve kültürüne kısa bir yolculuk…
Önce Gelenek: Türk Kahvesi Vazgeçilmez
Balıkesir’de öğle yemeği sonrası hala en çok tercih edilen kahve çeşidi klasik Türk kahvesi. Özellikle esnaf lokantalarında yemeğin üzerine "az şekerli bir kahve" istemek, adeta bir tamamlayıcı unsur.
Kültürel bir mola: Yemek sonrası Türk kahvesi, sadece damak tadı değil, sohbetin de bahanesi.
Favori adresler: Şehir merkezindeki tarihi kahvehaneler ya da Ayvalık ve Gönen gibi ilçelerdeki sahil kafeleri, bu geleneği yaşatmak isteyenler için birebir.
Doğal ve Hafif Sevenlere: Dibek Kahvesi & Menengiç
Geleneksel lezzetlerden biraz farklı ama Balıkesir’de sevilen diğer kahve türleri arasında dibek kahvesi ve menengiç kahvesi öne çıkıyor. Daha yumuşak içimli bu kahveler, ağır yemekten sonra mideyi rahatsız etmeyen bir tercih sunuyor.
-
Özellikle kırsal bölgelerde veya köy pazarlarında bu kahvelerin taze öğütülmüş halleri bulunabiliyor.
Üçüncü Dalga Kahve Akımı: Gençler Filtreyi Sevdi
Son yıllarda Balıkesir merkezinde ve Bandırma, Edremit gibi ilçelerde açılan butik kahveciler, filtre kahve, cold brew, latte gibi modern kahve türlerini gençlerin radarına soktu.
-
Öğrenciler ve genç profesyoneller filtre kahve veya flat white gibi seçenekleri öğle sonrası tercih ediyor.
-
Yerel kahve dükkanlarında bölgeye özel çekirdeklerle hazırlanan içecekler, hem Instagram’lık hem enerji verici.
Balıkesir'de Kahvenin GeleceğiÖzel Haberler
