Pratik Peynirli Patates Graten Tarifi
Yapılışı hem kolay hem de lezzetli olan yeni bir tarif ile karşınızdayız. Pratik peynirli patates graten tarifi sizlerle. Bu tarife bayılacaksınız!
Özel davetlerin vazgeçilmezi, peynirli patates graten; sıcacık ve lezzet dolu bir yemek tarifidir. Özellikle peynirin enfes aroması ve patatesin yumuşaklığı, bir araya geldiğinde mükemmel bir uyum yaratır. Pratik Peynirli Patates Graten Tarifi sizlerle!
Gerekli Olan Malzemeler
- 5-6 adet orta boy patates
- 2 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
- 2 su bardağı süt
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 2 yemek kaşığı un
- 1 diş ezilmiş sarımsak (isteğe bağlı)
- Tuz
- Karabiber
Peynirli Patates Graten Yapılışı
- Patatesleri yıkayın ve kabuklarını soyun. Daha sonra ince dilimler halinde kesin. Dilimlenen patatesleri bir kaba alın.
- Patates dilimlerine tuz ve karabiber ekleyerek güzelce harmanlayın. Bu adım, patateslerin lezzetlenmesini sağlar.
- Sos için, bir tencerede tereyağını eritin. Ardından unu ekleyerek kısık ateşte birkaç dakika boyunca un kokusu gidene kadar kavurun.
- Kavurduğunuz una sütü ekleyin ve sürekli karıştırarak sosu koyulaşana kadar pişirin. Eğer sarımsaklı bir sos tercih ediyorsanız, bu aşamada ezdiğiniz sarımsağı da ekleyebilirsiniz.
- Sos kıvamına gelince ocaktan alın ve içine yarım su bardağı rendelenmiş kaşar peynirini ekleyin. Sosun içindeki peynir eriyene kadar karıştırın. Böylece lezzetli bir peynir sosu elde etmiş olacaksınız.
- Fırın kabını yağlayın ve içine dilimlenen patatesleri döşeyin.
- Patateslerin üzerine hazırladığınız peynirli sosu dökün. Sosun tüm patates dilimlerine eşit bir şekilde dağıldığından emin olun.
- Üzerine kalan rende kaşar peynirini serpin. Bu adım, gratenin üzerinin güzelce kızarmasını sağlar.
- Önceden ısıtılan 180 derece fırında patatesler yumuşayana ve peynirler kızarana kadar pişirin. Bu genellikle yaklaşık 30-35 dakika sürecektir.
- Peynirli patates grateni, fırından çıkardıktan sonra birkaç dakika dinlendirin ve ardından sıcak servis yapın.
Ayrıca daha fazla tarif için tıklayınız.
www.gazetemerhaba.com