Pratik Tarif: Su Böreği

Evde kolay su böreği nasıl yapılmaktadır? İşte lezzetine doyamayacağınız, yapımı kolay Pratik Tarif: Su Böreği tarifi…

Su böreği, Türk mutfağında ayrı bir yeri olan tepsi böreklerindendir. Kıymalı veya peynirli olarak çeşitlendirilebilir. Ancak tadı her zaman damakta yer bırakır. Pratik Tarif: Su Böreği tarifi detayları…

GEREKLİ OLAN MALZEMELER

• 5 yufka

İç harcı için

• 400 g beyaz peynir
• Yarım demet maydanoz
• 3 yumurta Bir tutam tuz
• 2 yemek kaşığı ayçiçek yağı
• Yarım su bardağı süt

PRATİK SU BÖREĞİ TARİFİ

1. Öncelikle iç harcı için, beyaz peynir ve ince kıydığınız maydanozu karıştırın, kenara alın. Ayrı bir kapta yumurta, tuz, ayçiçek yağı ve sütü çırpın.
2. İlk yufkayı yağlanmış bir fırın kabına, kenarları dışarıya sarkacak şekilde yerleştirin. Ardından kalan 4 yufkayı 4 eşit parçaya bölün ve yumurtalı harca bulayın.
3. Buladığınız yufkaların yarısını, ilk kat yufkanın üzerine kapatın.
4. Beyaz peynirli harcın tamamını yayın. Kalan yufkaları harcın üzerini örtecek şekilde yerleştirin. İlk yufkanın kenarlarını tepsinin içine doğru kapatın.
5. Üzerine kalan yumurtalı harcı gezdirin. Buzdolabına alıp 1 saat beklettikten sonra böreği dilimleyin. Önceden ısıtılmış 190 derece fırında 35-40 dakika pişirin. Sıcak servis yapın.

Ve afiyet olsun!

Ayrıca daha fazla tarif için tıklayınız.