Sadece Yenilmekle Kalmayıp Suyu Da İçiliyor
Balıkesir'de mandalina hem yenilerek hem de sıkılarak içilen bir meyve olarak popülerliğini koruyor
Sadece Yenilmekle Kalmayıp Suyu Da İçiliyor
Kış aylarının en lezzetli meyvelerinden biri olan mandalina, Balıkesir tezgahlarında yerini aldı. Tatlı ve sulu yapısıyla dikkat çeken bu narenciye, hem yenilerek hem de sıkılarak içilen bir meyve olarak popülerliğini artırıyor.
Mandalinanın Faydaları
Mandalina, C vitamini açısından zengin bir meyve olup bağışıklık sistemini güçlendirmeye yardımcı olur. Ayrıca, içeriğindeki antioksidanlar sayesinde vücudu serbest radikallerden korur. Kış aylarında sıkça tercih edilen bu meyve, soğuk algınlığına karşı da etkili olabilir.
Balıkesir’de 43 yaşındaki Hande Mertel ”Mandalinalar tatlanmaya başladı. Her pazara çıktığımda alıyorum. Çocuklarım okula giderken çantalarına atıyorum, eve geldiklerinde de suyunu sıkıp içiriyorum.” ifadelerini kullanarak sıkma mandalina hakkında tarifini paylaştı.
Sıkma ve Meyve Salatası Tarifi
Hande Mertel’in tarifine göre, mandalinayı sıkarken üzerine birkaç damla limon ekleyerek, lezzetini daha da artırabilirsiniz.
Ayrıca mandalinayı bal ve ceviz ile bir araya getirerek meyve salatası yapabilirsiniz. İşte basit bir tarif:
Mandalina Salatası Tarifi:
Malzemeler:
- 3-4 adet mandalina
- 1-2 yemek kaşığı bal
- Bir avuç ceviz içi
- İsteğe bağlı olarak tarçın
Hazırlık:
- Mandalinaları soyun ve dilimleyin.
- Bir kasede mandalina dilimlerini yerleştirin.
- Üzerine balı gezdirin ve ceviz içini ekleyin.
- Dilerseniz tarçın serpiştirerek tatlandırabilirsiniz.
- Karıştırıp soğuk servis yapın.
Bu lezzetli meyve salatası, hem sağlıklı bir atıştırmalık hem de misafirlerinizi etkileyecek bir tatlı alternatifi olacaktır.
Editör: Seren Çiftçi
