Sahur İçin Lezzetli ve Sağlıklı Alternatif

Kahvaltı sofralarının vazgeçilmezi olan omlet, çeşitli malzemelerle zenginleştirilerek farklı tatlar elde etmemizi sağlar. Kuşkonmaz, peynir ve yumurta üçlüsünün eşsiz uyumuyla hazırlanan bu tarif, sağlıklı ve besleyici bir seçenek arayanlar için ideal bir seçenektir. Kuşkonmazlı Peynirli Omlet tarifinin detayları…

Gerekli Olan Malzemeler

• 2 yumurta
• Yarım su bardağı rendelenmiş peynir (cheddar, kaşar veya beyaz peynir tercih edilebilir)
• 4-5 adet kuşkonmaz
• 1 yemek kaşığı tereyağı veya sıvı yağ
• Tuz
• Karabiber
• İsteğe bağlı olarak üzeri için taze maydanoz veya dereotu

Yapılışı:

1. Kuşkonmazların sert kısımlarını kesip çıkarın ve geriye kalan kısımları küçük parçalara bölün.
2. Bir tavada tereyağını veya sıvı yağı eritin.
3. Küçük parçalara böldüğünüz kuşkonmazları tavaya alın ve hafifçe kızartın.
4. Kuşkonmazlar hafifçe yumuşadığında, üzerine çırpılmış yumurtaları ekleyin.
5. Yumurtaların altı pişene kadar arada bir karıştırın, omlet kıvamını alana kadar pişirin.
6. Son olarak rendelenmiş peyniri ekleyin ve peynirler eriyene kadar omleti pişirmeye devam edin.
7. Tuz ve karabiberle tatlandırın.
8. Piştikten sonra omleti servis tabağına alın ve üzerine taze maydanoz veya dereotu ile süsleyerek sıcak servis yapın.

Şimdiden Afiyet Olsun!