Sahur ve Aklımıza Gelenler
Sahurda dengeli ve besleyici bir şekilde beslenmeyi ihmal etmeyin.
Sahur, Ramazan ayının en kritik anlarından biri bana göre. Bu öğünü, gün boyu oruç tutacak olanların enerji depolaması ve vücutlarını ihtiyaç duydukları besinlerle doldurmaları için son şansları diye düşünürüm. Ancak sağlıklı bir sahur, sadece midenin doyurulması değil, aynı zamanda vücudun gün boyunca ihtiyaç duyacağı enerji ve besinlerin sağlanması demek. Peki, sahurda neler yemeli?
Uzman yorumlarını hepimiz okuduk bugüne kadar yada TV’lerden izledik. Hatta bizim gazetemerhaba.com için çekimini yaptığımız programlarda da sağlıklı beslenme konusunda bilgiler sunduk size. Aklımda kalanlardan birkaçını sizler için yazıyorum.
İşte sağlıklı bir sahur menüsü için öneriler:
- Protein Ağırlıklı Yiyecekler: Yumurta, peynir, balık veya tavuk gibi protein kaynakları, sahurda uzun süre tok kalmanıza ve kaslarınızın güçlü kalmasına yardımcı olur. Ayrıca sindirimi de kolaydır.
- Yavaş Sindirilen Karbonhidratlar: Tam buğday ekmeği, yulaf ezmesi veya bulgur gibi yavaş sindirilen karbonhidratlar, gün boyu enerji sağlar ve kan şekerinin dengede kalmasına yardımcı olur.
- Süt ve Yoğurt: Kalsiyum ve protein açısından zengin olan süt ve yoğurt, kemik sağlığını korur ve sindirimi kolaydır. Aynı zamanda susuzluğunuzu da gidermeye yardımcı olur.
- Taze Meyve ve Sebzeler: Lif, vitamin ve mineral bakımından zengin olan taze meyve ve sebzeler sindirimi kolaydır ve vücudun ihtiyaç duyduğu besinleri sağlar. Ayrıca su içeriğiyle de sizi susuzluktan korur.
- Su ve Doğal İçecekler: Sahurda yeterince su içmek, gün boyunca susuz kalmamanızı sağlar. Ayrıca doğal içeceklerden olan taze sıkılmış meyve suları veya bitki çayları da tercih edilebilir.
Unutmayın, sağlıklı bir sahur, gün boyu enerjinizi yüksek tutmanıza ve oruç tutarken vücudunuzun ihtiyaç duyduğu besinleri almanıza yardımcı olur. Bu nedenle, sahurda dengeli ve besleyici bir şekilde beslenmeyi ihmal etmeyin.
Demirhan Görgülü
