Savaştepeli Kadınlar Seferberlik Çöreği İle Seferber Oldu

Savaştepeli Kadınlar Seferberlik Çöreği İle Seferber Oldu

Balıkesir’in Savaştepe ilçesinde kadınlar deprem bölgesine gönderilmek üzere “Savaştepe Sarıbeyler Seferberlik Çöreği” yapıyor.

Savaş Zamanında Üretiliyordu

Hepimizin canını acıtan büyük deprem sonrası bölgenin ekmek gibi temel gıda ürünlerine olan ihtiyacı artmaya başladı. Özellikle uzun ömürlü gıdalara olan ihtiyaç ise daha da arttı. Savaştepeli kadınlar da deprem bölgesi için kolları sıvadı. Gece gündüz durmadan çalışan Savaştepeli kadınlar, deprem bölgelerindeki depremzedeler ile arama kurtarma faaliyetlerini yürüten ekiplerin ihtiyaçlarını karşılayabilmek için coğrafi yer işareti olan Savaştepe Sarıbeyler Seferberlik Çöreği’ni yapmaya başladılar. Besleyici ve uzun ömürlü olmasıyla bilinen Savaştepe Sarıbeyler Seferberlik Çöreği, Milli Mücadele Dönemi’nde cephede savaşan askerler için yapılıyordu. Şimdi ise depremzedeler ile deprem felaketi ile savaşan arama ve kurtarama ekipleri için fırınlanıyor.

Piştikten Sonra 2-3 Ay Bozulmuyor

Milli Mücadele yıllarında un, yoğurt, zeytinyağı, şeker ve tarhana mayasıyla hazırlanan Savaştepe Sarıbeyler Seferberlik Çöreği, susamlanarak odun ateşinde pişiriliyor. Besleyici ve dayanıklı olmasıyla bilinen Savaştepe Sarıbeyler Seferberlik Çöreği, daha önce Türk Patent ve Marka Kurumu tarafından tescillenmişti. Sonrasında coğrafi işaret alarak da Balıkesir’in coğrafi işaret sayısını 16’ya yükseltmişti. Savaş yıllarında kadınlar tarafından üretilen Sarıbeyler Seferberlik Çöreği, şimdi ise yine kadınlar tarafından deprem için üretiliyor. Ayrıca piştikten sonra yaklaşık olarak 2-3 ay da bozulmadan kalabiliyor. Kadınlar tarafından hazırlanarak bölgeye gönderilen Sarıbeyler Seferberlik Çöreği ilgili konuşan Savaştepe Belediye Başkanı Turhan Şimşek “Muharebe yıllarında bölge halkının bir araya gelerek topladığı un, yoğurt, zeytinyağı, şeker ve tarhana mayasıyla hazırladığı seferberlik çöreğimiz deprem bölgesine teslim edildi” şeklinde konuştu.