Sındırgı Köylerinde İmece Geleneği Yaşatılıyor

Sındırgı Köylerinde İmece Geleneği Yaşatılıyor

Sındırgı köylerinde imece usulüyle yapılan yardımlaşma etkinlikleri, toplumsal bağları güçlendiriyor ve kültürel mirası yaşatıyor.

Balıkesir’in Sındırgı ilçesinin köylerinde imece usulü yardımlaşma geleneği, yıllardır güçlü bir şekilde sürdürülüyor. Özellikle kadınların öncülüğünde düzenlenen geleneksel hayır etkinlikleri, yalnızca yemek pişirmenin ötesine geçiyor. Köylüler arasında sıkı bir dayanışma ağı kuran bu etkinlikler, toplumsal bağları pekiştirmekte büyük rol oynuyor.

İmece Usulüyle Hazırlanan Yemeğin Ardında Birliktelik ve Dayanışma Var

Geçtiğimiz hafta Sındırgı’nın köylerinde düzenlenen bir hayır etkinliği, bu geleneğin hala ne denli önemli olduğunu gözler önüne serdi. Köylüler, temel gıda malzemelerini ortaklaşa temin edip, gönüllü olarak büyük bir özveriyle yemek hazırladılar. Un, nohut, fasulye ve buğday gibi malzemeler, köylüler arasında paylaştırılarak geleneksel gözlemeler yapıldı. Kadınlar, geleneksel oklavalarla hamurları özenle açarak, odun ateşinde pişirdikleri gözlemeleri, köy halkına sundular.

“İmece Geleneği Her Zaman Yaşatılmalı”

Sındırgı’nın köylerinde imece geleneğinin hala yaşatıldığını belirten 72 yaşındaki Mehmet İmrence, bu tür etkinliklerin toplumsal bağları güçlendirdiğini vurguladı. “Kadınlarımız el birliğiyle yemeklerimizi hazırlıyor, bizler de iş gücümüzle yardımcı oluyoruz. Bu organizasyonlar hem kültürümüzü yaşatıyor hem de komşuluk ilişkilerimizi daha da güçlendiriyor,” dedi. İmrence, imece usulüyle yapılan yardımlaşmanın, köylüler arasında dayanışma ve yardımlaşmanın önemini artırarak, köydeki her bireyi bir arada tutan en güçlü unsur olduğunu ifade etti.

Köylerde Dayanışma Kültürü Güçleniyor

Sındırgı’daki imece usulü etkinlikler, yalnızca bireysel yardımlaşmayı değil, aynı zamanda köydeki toplumsal aidiyet duygusunu da pekiştiriyor. Gönüllü katılım ve yardımlaşma, etkinliklerin sadece yemek pişirmenin ötesinde, güçlü bir toplumsal bağ kurma amacı taşıdığını gösteriyor. Köylüler, birlikte çalışarak hem kültürel miraslarını yaşatıyor hem de dayanışma ruhunu pekiştiriyor.

Geleneksel Yardımlaşma Kültürünün Geleceğe Taşınması

Son yıllarda, Sındırgı’daki köylerde yapılan bu tür imece usulü etkinlikler sadece köy sakinlerini değil, çevre köylerden gelen misafirleri de bir araya getiriyor. İmece kültürü, bu etkinliklerle daha geniş bir topluluğa yayılıyor ve toplumsal dayanışma anlayışını pekiştiriyor. Ayrıca, genç nesillerin bu geleneği öğrenmesi ve yaşatması adına büyük bir fırsat sağlanıyor.

Kültürel Mirasın Korunması ve Toplumsal Dayanışma

Sındırgı’daki köylerde düzenlenen imece usulü hayır etkinlikleri, yalnızca gıda yardımı yapmakla kalmıyor, aynı zamanda köylüler arasındaki güveni artırıyor ve kültürel mirası yaşatıyor. Bu organizasyonların gelecek yıllarda da devam etmesi, genç nesiller tarafından aktarılması, toplumsal yapıyı pekiştiren önemli adımlar arasında yer alıyor.

Hatice Kıray ve Gülsüm Pekgider’in Emeğiyle Gözleme Tarifi

Etkinlikte yer alan Hatice Kıray ve Gülsüm Pekgider, gözleme yapımı konusunda büyük bir ustalık sergilediler. Köylülerin sevgisini kazanan geleneksel tariflerle mükemmel gözlemeler hazırladılar. İşte Hatice Kıray ve Gülsüm Pekgider’in önerdiği gözleme tarifi:

Gözleme Tarifi:

Malzemeler:

• 3 su bardağı un

• 1 tatlı kaşığı tuz

• Yarım su bardağı su (gerekirse artırılabilir)

• 2 yemek kaşığı sıvı yağ (hamurun içine)

• İç harcı için: Beyaz peynir, maydanoz, zeytinyağı (isteğe bağlı olarak patates, ıspanak da eklenebilir)

Yapılışı:

1. Un ve tuzu karıştırın. Ardından suyu yavaşça ekleyerek yumuşak kıvamlı bir hamur yoğurun.

2. Hamuru 10-15 dakika kadar dinlendirin.

3. Hamurdan ceviz büyüklüğünde bezeler koparın. Bu bezeleri, un serpilmiş tezgahta oklavayla ince bir şekilde açın.

4. Hamurun ortasına, beyaz peynir ve ince doğranmış maydanozu karıştırarak hazırladığınız iç harcı koyun.

5. Hamurun kenarlarını kapatın ve yarım ay şeklinde katlayın.

6. Önceden ısıtılmış saç veya tavada, her iki tarafını da altın rengi olana kadar pişirin. Sıcak servis yapın, üzerine tereyağı sürerek lezzetini artırabilirsiniz.

Bu tarif, Sındırgı köylerinde imece usulü yapılan geleneksel yemeklerin lezzetini ve bir arada çalışmanın gücünü simgeliyor.

Haber: M. Can Akyürek