Sütlü Pamuk Bazlama

Sütlü pamuk bazlama, lezzetli yemeklerin mükemmel tamamlayıcısıdır. Hafif ve yumuşak dokusu ile Türk mutfağının vazgeçilemeyen bir lezzetidir. İşte karşınızda sütlü pamuk bazlama tarifi…

Sütlü pamuk bazlama, kahvaltılarda, öğle ve akşam yemeklerinde tüketilebilir. Üstelik dilerseniz peynir, zeytin, domates gibi malzemelerle de lezzetlendirebilirsiniz. Aynı zamanda, sağlıklı ve doyurucudur. Hazırsanız tarife geçelim.

GEREKLİ MALZEMELER

• 1 su bardağı ılık süt
• 1/2 su bardağı ılık su
• 4 su bardağı un
• 1 paket instant maya
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 2 tatlı kaşığı şeker

SÜTLÜ BAZLAMA TARİFİ

1. İlk olarak süt ve suyu bir kabın içerisine alın. Ardından üzerine şeker ve mayayı ekleyip aktifleşmesi için 10 dakika bekleyin.
2. Aktifleşen mayaya tuz ekleyin ve karıştırın. Daha sonra üzerine yavaş yavaş un ekleyerek hafif ele yapışacak kıvamda bir hamur elde edin.
3. Hamurun üzerini nemli bezle örtüp 45 dakika bekleyin.
4. Mayalanan hamuru mandalina büyüklüğünde parçalara ayırın.
5. Çok kalın veya çok ince olmayacak şekilde hamur bezelerini açın.
6. Tüm hamurlar bitince üzerini örtüp 20 dakika daha mayalandırın.
7. Yapışmaz tavayı ocağa alın ve ısıtın. Ardından açtığınız hamurları önlü arkalı olacak şekilde tavada pişirin.
8. Son olarak hazırladığınız bazlamaları ilk sıcaklıkları geçtikten sonra tereyağıyla birlikte servis edebilirsiniz. Ve Afiyet olsun!

Ayrıca daha fazla tarif için tıklayınız.