Tarihi Bardaklar Balıkesir’de Yeniden Gözde

Son dönemde hem estetik hem sağlık kaygısıyla yeniden popülerlik kazanan tarihi bakır bardaklar, Balıkesir’in geleneksel metal işçiliği atölyelerinde adeta tükendi. Osmanlı’dan bu yana sofralarımızda yer alan bakır bardaklar, hem suyun tadını yumuşatması hem de bakırın doğal antibakteriyel özellikleriyle modern mutfaklarda da tercih ediliyor.

Yerel Atölyelerde Üretim Hız Kazandı
Gönen ve Bigadiç yöresindeki bakırcı atölyelerinde, uzun yıllardır nesilden nesile aktarılan teknikle el işçiliğiyle üretilen bakır bardaklar, talebe yetişmekte zorlanıyor. Usta bakırcı Mehmet Kaya, “Günde 50 adete kadar üretim yapıyorduk; şimdi siparişler 200’e ulaştı. Hem yurt içi hem Avrupa’ya gönderiyoruz” diyor.

Sağlık ve Estetik Bir Arada
Uzmanlar, bakırın suya karışan az miktardaki iyonik yapısının bağışıklığı destekleyebileceğini belirtiyor. Şehir merkezindeki bir kafede kullanılan bakır bardaklar, müşterilerden tam not alırken; mekan sahipleri de sunumun şıklığını vurguluyor.

Turizm Etkisi ve Online Satış
Balıkesir’in termal turizm merkezlerinde konaklayan misafirler, yöresel hediyelik olarak bakır bardaklara yoğun ilgi gösteriyor. E-ticaret siteleri ve sosyal medya hesapları üzerinden satış yapan zanaatkârlar, pandemi sonrası dönemde özellikle Almanya ve Hollanda pazarından sipariş aldıklarını aktarıyor.

M. Can Akyürek

eski bakır bardak oyma