Tavuk Eti Üretiminde Artış, Yumurta Üretiminde Düşüş Sürüyor

Tavuk Eti Üretiminde Artış, Yumurta Üretiminde Düşüş Sürüyor

Türkiye’de kümes hayvancılığı üretimi Nisan 2025 verilerine göre dikkat çeken bir değişim gösterdi.

Türkiye İstatistik Kurumu’nun (TÜİK) açıkladığı rakamlara göre, Nisan ayında tavuk eti üretimi geçen yılın aynı ayına göre %23,5 artarak 237 bin 567 tona ulaştı. Aynı dönemde kesilen tavuk sayısı %20,7 artışla 127 milyon 597 bin adede çıktı.

Buna karşılık tavuk yumurtası üretiminde gerileme devam etti. Nisan 2024’te 1 milyar 707 milyon adet olan yumurta üretimi, bu yılın aynı ayında %9,1 azalarak 1 milyar 551 milyon 765 bine düştü.

Ocak-Nisan Dönemi de Benzer Trendi Yansıtıyor
2025 yılının ilk dört ayına bakıldığında da benzer bir tablo görülüyor. Ocak-Nisan döneminde tavuk eti üretimi %14,8 artışla 920 bin 645 tona yükselirken, kesilen tavuk sayısı %11,5 artarak 488 milyon 946 bine ulaştı. Aynı dönemde yumurta üretimi ise %9,7 oranında azalarak 6 milyar 384 milyon adede geriledi.

Aylık Karşılaştırmalar: Tavuk Eti Artıyor, Yumurta Geriliyor
Mart ayında 231 bin 595 ton olan tavuk eti üretimi, Nisan ayında %2,6 artarak 237 bin 567 tona çıktı. Yumurta üretimi ise Mart ayında 1 milyar 632 milyon 774 bin adetken, Nisan’da %5 azalarak 1 milyar 551 milyon 765 bin adet oldu.

📌 Öne Çıkan Veriler:

• Tavuk eti üretimi Nisan’da yıllık %23,5 arttı

• Kesilen tavuk sayısı %20,7 arttı

• Tavuk yumurtası üretimi yıllık %9,1 azaldı

• İlk dört ayda yumurta üretiminde %9,7 düşüş

Bülten