Taze ve Leziz: Mevsim Salatası Tarifi

Yaz aylarının sıcak günlerinde hafif ve sağlıklı bir öğün arayışındaysanız, mevsim salatası tam size göre! Taze sebzelerin enfes lezzetlerini bir araya getiren bu salata, hem göz doldurucu görünümüyle hem de nefis tadıyla sofralarınıza renk katacak.

Domates, salatalık, biber, havuç ve yeşilliklerin bir araya geldiği bu tarif, sağlıklı beslenmeyi tercih edenlerin favorisi olmaya aday.

Malzemeler:

• 2 adet domates
• 1 adet salatalık
• 1 adet yeşil biber
• 1 adet kırmızı biber
• 1 adet havuç
• ½ demet taze roka veya marul
• ½ demet maydanoz
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 yemek kaşığı limon suyu veya elma sirkesi
• Tuz
• Karabiber

Yapılışı:

1. Domatesleri ve salatalığı yıkayıp doğrayın. Yeşil ve kırmızı biberleri küçük küçük doğrayın.
2. Havucu rendeleyin veya dilimleyin.
3. Roka veya marulu yıkayıp, isteğe göre doğrayın. Maydanozu da ince ince kıyın.
4. Doğradığınız tüm malzemeleri büyük bir salata kasesine alın.
5. Üzerine zeytinyağı ve limon suyu veya elma sirkesini ekleyin. Tuz ve karabiber ekleyerek iyice karıştırın.
6. Salatanızı servis tabağına alarak, isteğe göre ekstra zeytinyağı ve limon dilimleri ile süsleyebilirsiniz.
7. Servis yapmadan önce salatanızı buzdolabında bir süre dinlendirebilirsiniz.

Afiyet olsun!