Balıkesir Merhaba Gazetesi

Teksas’ta restoranların gıda atıklarını çöpe atması yasaklandı

Teksas’ta restoranların gıda atıklarını çöpe atması yasaklandı
Ender Gökmen
Ender Gökmen( [email protected] )
17
12 Ekim 2018 - 8:23

Teksas’ta geçtiğimiz hafta yayınlanan yeni karara göre restoranlar, gıda atıklarını çöpe atamayacak. Tüketilmeyen tüm gıdaların bağışlanması, gıda artıkların ise çiftliklere gönderilmesi ya da kompostlaştırılması zorunlu hale geldi. Karara göre restoran çalışanlarının gıda atığı bertarafı konusunda eğitim alması da zorunlu hale geldi.

2015 yılında yapılan bir araştırmada çıkan çöp ve geri dönüşümlü atıkların %85’inin ticari işletmeler, birden fazla ailenin yaşadığı haneler ve gıda sektörü tarafından üretildiği; doğaya atılan tüm çöpün %37’sinin kompostlaştırılabilir organik atık olduğu ortaya çıkmış, bunun üzerine bu çalışmaya başlanmıştı. Çıkarılan yeni bir yasa ile de şehrin 2040 yılı itibariyle tamamen sıfır atık felsefesine uyum sağlaması hedeflendi. Yeni plan ile gıda bağışı ve kompostlaştırmanın yanında geri dönüşüm oranının artırılması ve ekonomik gelişme de hedefleniyor. ABD genelinde üretilen tüm gıdanın %40’ı çöpe atırılırken on milyonlarca kişi temiz gıdaya ulaşamıyor.
Bahsi geçen hedeflerin fitilinin, ülkemizde de ateşlendiğini görmek umuduyla…

GÜNLÜK HABER AKIŞI
YAPTIĞIN İŞİ ANLAMAK
GÜNLÜK HABER AKIŞI
HÜZÜNLÜ ZİYARET
GÜNLÜK HABER AKIŞI
BAYRAKLI PORTRELER
GÜNLÜK HABER AKIŞI
İFTARDA BULUŞTULAR
GÜNLÜK HABER AKIŞI
MUHTARLARA ROZET
GÜNLÜK HABER AKIŞI
KURTULUŞ SAVAŞI’NIN KALESİ
GÜNLÜK HABER AKIŞI
TOSUN’A ZİYARET
GÜNLÜK HABER AKIŞI
ŞEHRİN STRATEJİSİ

Sitemizde yayınlanan haberlerin telif hakları gazete ve haber kaynaklarına aittir, haberleri kopyalamayınız.