Temmuz Ayında Hangi Balık Yenir?
Temmuz ayı, yaz mevsiminin tam ortasında olduğumuz ve denizlerin en bereketli olduğu dönemlerden biridir. İşte Temmuz ayında taze ve lezzetli bir şekilde tüketebileceğiniz balık türleri:
Temmuz Ayında Hangi Balık Yenir?
1. Levrek
Levrek, özellikle yaz aylarında lezzetli ve bol bulunan bir balıktır. Hem ızgara hem de fırında pişirerek keyifle tüketebilirsiniz. Beyaz ve sıkı etli yapısıyla sofralarınızda hafif ve sağlıklı bir seçenek olacaktır.
2. Çipura
Çipura, Akdeniz ve Ege kıyılarında bol miktarda bulunan bir başka lezzetli balıktır. Izgarada pişirilmesi en yaygın yöntemdir. Temmuz ayında taze çipura bulmak oldukça kolaydır ve besleyici değerleriyle öne çıkar.
3. Barbun
Barbun, yaz aylarında sıkça avlanan ve tüketilen bir balık türüdür. Özellikle tava ve ızgarada pişirildiğinde harika bir lezzet sunar. Kırmızı etli yapısıyla ve hafif tatlımsı aromasıyla damaklarda iz bırakır.
4. Sardalya
Sardalya, yaz aylarının vazgeçilmez balıklarındandır. Izgara veya fırında pişirerek sağlıklı ve lezzetli bir öğün hazırlayabilirsiniz. Omega-3 yağ asitleri bakımından zengin olan sardalya, kalp sağlığına da katkı sağlar.
5. Mercan
Mercan, özellikle Temmuz ayında sıkça tüketilen ve tercih edilen bir balıktır. Fırında veya ızgarada pişirerek sağlıklı ve lezzetli bir şekilde tüketebilirsiniz. Beyaz ve lezzetli eti ile sofralarınıza renk katacaktır.
6. Kefal
Kefal, denizlerimizde bol miktarda bulunan ve yaz aylarında avlanabilen bir balık türüdür. Tavada veya ızgarada pişirerek, sağlıklı ve lezzetli bir öğün hazırlayabilirsiniz. Düşük yağ oranı ile diyet yapanlar için de uygun bir seçenektir.
Haber: Bülten
