Tereyağında Etiket ve Ambalaj Düzenlemesi

Tereyağında Etiket ve Ambalaj Düzenlemesi

Tarım ve Orman Bakanlığı tarafından yayımlanan yeni düzenlemeler, tereyağı ve sadeyağ üretimi, ambalajlanması ve etiketlemesi konusunda önemli değişiklikler getiriyor.

Resmi Gazete’de yayımlanan “Türk Gıda Kodeksi Tereyağı ve Sadeyağ Tebliği” ile tereyağlarının içeriği ve etiketleme standartları daha şeffaf hale geliyor. Bu düzenleme, ambalajlı ürünlerin tüketilmesinin önemini artırırken, tüketicilerin sağlığını koruma adına önemli bir adım olarak öne çıkıyor.

Tüketicinin Güvenliği İçin Yeni Düzenlemeler
Yeni tebliğle birlikte, tereyağı ve sadeyağ dışındaki yağların etiketlerinde yanıltıcı reklam, tanıtım ve görsellerin kullanılmaması gerektiği vurgulanıyor. Ambalajlı ürünlerin daha güvenli hale gelmesi hedeflenirken, içeriklerin şeffaf bir şekilde belirtilmesi sağlanıyor. Bu düzenlemeler, tüketicilerin raftan ürün seçerken güvenle seçim yapabilmelerini amaçlıyor.

Ambalajlı Ürünlerin Tercih Edilmesi Tavsiye Ediliyor
Ambalajlı Süt ve Süt Ürünleri Sanayicileri Derneği (ASÜD) Başkanı Harun Çallı, bu düzenlemenin gıda güvenliği açısından oldukça önemli olduğunu belirterek, tüketicilerin ambalajlı tereyağlarını tercih etmeleri gerektiğini vurguladı. Çallı, “Bu düzenleme, tüketicilerimizin sağlık ve güvenliği için büyük bir adım. Artık raflarda ürünler daha güvenli bir şekilde yer alacak” dedi.

Yeni Düzenleme ile Ürün İçeriği Şeffaflaşıyor
Yeni tebliğe göre, tereyağlarında kullanılacak tuz oranı, süt yağı miktarı ve mikrobiyolojik kriterler gibi unsurlar açıkça belirlenmiş durumda. Ayrıca, hangi hayvandan elde edilen sütlerin kullanılacağı da şeffaf bir şekilde etiketlerde yer alacak. Bu düzenlemeler, üreticilerin taahhüt ettiği kaliteyi koruyarak, sağlık risklerini azaltmayı hedefliyor.

Ambalajsız Ürünlere Dikkat!
Çallı, ambalajsız ve açıkta satılan ürünlerde, sağlık açısından risk oluşturabilecek durumlar olduğuna dikkat çekti. “Açıkta satılan tereyağlarında, ürün içeriği ve saklama koşulları hakkında bilgi almak zor. Tüketiciler, ambalajlı ve markalı ürünlerde daha güvenli seçimler yapabilir” diyerek, açıkta satılan ürünlere karşı dikkatli olunması gerektiğini vurguladı.

İfşa Süreci Ambalajlı Ürünlere Olan Güveni Pekiştirdi
Son dönemde Tarım ve Orman Bakanlığı tarafından yürütülen ifşa süreçleri, ambalajlı ürünlere olan güveni artırdı. Bakanlığın sıkı denetimleri altında üretilen markalı ürünler, tüketicilere yüksek kalite güvencesi sunuyor. Çallı, “Avrupa Birliği mevzuatına ve Türk Gıda Kodeksi’ne uygun şekilde üretim yapıyoruz ve bu denetimler, ambalajlı ürünlere olan güveni pekiştirdi” dedi.

Etiketleme Kurallarındaki Önemli Değişiklikler
Karma Grup Regülasyon Direktörü Didem Altuntaş, yeni düzenleme ile önceki tebliğde yer alan bazı ifadelerin etiketlerden çıkarıldığını belirtti. Özellikle, “dörtte üç yağlı tereyağı” veya “%…. süt yağı esaslı sürülebilir ürün” gibi kavramlar artık kullanılmayacak. Ayrıca, tereyağlarının içinde bulunması gereken süt yağı oranı arttırılarak, çeşnili tereyağlarında minimum %80 süt yağı zorunluluğu getirildi.

AA