Türk Mutfağının Yeni Ustaları Balıkesir'de
Geleneksel Türk mutfağını öğrenmek ve meslek edinmek isteyenler, Bandırma’daki kurslarda buluşuyor.
Türk Mutfağının Yeni Ustaları Balıkesir’de
Bandırma Halk Eğitimi Merkezi, geleneksel lezzetlere olan ilgiyi meslek edindirme kurslarıyla birleştiriyor.
Geleneksel Türk mutfağının eşsiz tatlarını yaşatmak ve yeni ustalar yetiştirmek için Bandırma’da önemli bir adım atıldı.
Geleneksel Türk Mutfağı Kurslarıyla Büyük İlgi
Balıkesir’in Bandırma ilçesinde faaliyet gösteren Bandırma Halk Eğitimi Merkezi, düzenlediği meslek edindirme kurslarıyla dikkat çekiyor. 124 saatlik pastacılık çırağı kursuna katılan 16 kursiyer, özellikle baklava yapımı gibi geleneksel Türk mutfağının eşsiz tatlarını öğrenerek önemli bir başarıya imza attı.
Merkez Müdürü Ahmet Özdemir, kursiyerlerle bir araya gelerek başarılarını kutladı ve Halk Eğitimi Merkezi’nin meslek edindirme alanındaki katkılarının süreceğini ifade etti. Özdemir, “Yeni açılan aşçılık atölyemizle pastacılık çırağı kursu başlattık. Kursiyerlerimiz aldıkları belgelerle hem iş bulma hem de kendi işletmelerini açma imkanına sahip olacak. Ayrıca, ekonomiye katkı sağlayacak eğitimlerimizle istihdam yaratmaya devam ediyoruz” dedi.
Gastronomi Eğitimiyle İstihdama Katkı
Kursun gastronomi eğitmeni Tuğba Baysal, verilen eğitimin kapsamını değerlendirerek, “Kursiyerlerimiz, geleneksel baklava yapımından kurabiye ve pasta süslemelerine kadar birçok ürünü hazırlamayı öğreniyor. Bu eğitimler sayesinde katılımcılarımız sektörde çalışabilir hale gelecek. Kurs sonunda alacakları belgeler, ileride ustalık belgesine ulaşmalarını sağlayacak” diye konuştu.
Bandırma Halk Eğitimi Merkezi’nin kursları, Türk mutfağının değerlerini yaşatırken aynı zamanda aile bütçelerine destek olmak isteyen bireyler için de umut veriyor. Gelenekten geleceğe uzanan bu çalışmalar, hem mesleki eğitimi hem de istihdamı güçlendiren bir adım olarak öne çıkıyor.
Haber: İHA
