Türkiye Sofralık Zeytin Üretiminde Dünya Birincisi

Türkiye, 2024/2025 döneminde sofralık zeytin üretiminde Mısır’ı geçerek 700 bin tonla dünyada zirveye yerleşti.

Zeytin Üretiminde Büyük Artış

Türkiye İstatistik Kurumu (TÜİK) ve Uluslararası Zeytin Konseyi (IOC) verilerine göre, Türkiye’deki zeytin ağacı sayısı 2001’de 99 milyonken, 2024 itibarıyla 205 milyona ulaştı. Zeytin üretimi ise bu artışa paralel olarak 6 kattan fazla büyüyerek, 600 bin tondan 3 milyon 750 bin tona çıktı.

Zeytinyağı Üretimi de Artışta

Zeytinyağı üretimi de 2024/2025 döneminde 475 bin tona çıkarak dünya ikincisi olma başarısını elde etti. Sofralık zeytin üretiminde Türkiye’nin zirveye yükselmesiyle, ülke zeytinyağı üretiminde de önemli bir konumda yer alıyor.

Ulusal Zeytin ve Zeytinyağı Konseyi Başkanı Mustafa Tan’ın Açıklamaları

Mustafa Tan, Türkiye’nin zeytin ağacının anavatanı olduğunu vurgulayarak, son 15-20 yılda zeytincilikteki liderlik sıralamasının Türkiye için önemli bir dönüm noktası olduğunu belirtti. Ayrıca, zeytinyağı üretiminde Türkiye’nin dünya ikincisi, sofralık zeytinde ise dünya birincisi olmasının tesadüfi olmadığını ifade etti.

Gelecek Hedefleri ve Zeytin Ağacı Sayısındaki Artış

Tan, Türkiye’nin hedeflerinin büyük olduğunu belirterek, zeytin ağacı sayısını 250 milyona çıkarmayı ve zeytincilik alanındaki başarıyı daha da ileriye taşımayı planladıklarını söyledi. Ağaç sayısındaki artışın Türkiye’nin zeytin üretiminde liderliğe ulaşmasında önemli bir faktör olduğunu ifade etti.

Sektörde Regülasyon İhtiyacı ve Yerli Çeşitlerin Önemi

Sektördeki gelişmelerin yanı sıra, zeytin fiyatlarının düzenlenmesi ve yerli zeytin çeşitlerinin korunması konusunda yeni düzenlemelere ihtiyaç duyuluyor. Tan, yerli çeşitlerin korunmasının ve geliştirilmesinin önemine dikkat çekerek, ithal menşeli fidanların Türkiye’nin zeytin ağacının anavatanı imajına zarar verebileceğini belirtti.