Türkiye'de Bir İlk! Çıkış Noktası Balıkesir
Üç yıl önce başlayan bir girişimcilik hikayesi. İğde çekirdeği tozu Türkiye'de bir ilk! Çıkış noktası ise Balıkesir...
Türkiye’de Bir İlk! Çıkış Noktası Balıkesir
Balıkesir’in girişimcisi Furkan Yenal, üç yıl önce arkadaşıyla birlikte başarılı bir girişimcilik adımı attı. Dağ iğdesinin etken maddesini araştırarak içeriğinin oldukça zengin olduğunu fark eden Yenal, yüksek oranda Omega-7 içeren dağ iğdesinin daha önce hiçbir üretimi gerçekleşmediğini fark edince, öğütme aşamasından geçirip satışını yapmaya karar verdi.
İğde çekirdeği tozu satışının 3 yıldan beri devam ettiğini belirten Yenal “İlk başta çok fazla talep olmadı, yakın çevremizdeki müşterilerimiz kullanıyordu. Ancak son 3-4 ay önce televizyonda iğde çekirdeği tozu hakkında konuşan doktorlardan sonra Balıkesir’de satışının yapıldığını öğrenenler tarafından yoğun ilgi görmeye başladı.” dedi.
Yenal, “ Fakat bu her an üretilebilen bir ürün değil. Üretimi için iğde çekirdeğinin öğütülmesinde gereken değirmenler ve makineler yeterli değil. Çekirdeğin yapısı oldukça sert, her makine öğütemiyor. Kabuğu, lif kısmı ve çekirdeği birlikte öğütülüyor. Hem kabuğundaki mineraller hem de lif kısmında bulunan mineraller oldukça zengin yapıda.” ifadelerini kullandı.
İğde çekirdeği tozunun etki süresi,
Etki süresi hakkında bilgi veren Yenal, “Metabolizma ve yaşa bağlı olarak ortalama etki süresi 20 ila 45 gün arasında değişiyor. Buna ek olarak özellikle kemiklerin güçlenmesine fayda sağladığı için kıkırdak kayması, kıkırdak kaybolması ve kemik erimesinin başlangıç evresinde kullanıldığı takdirde oldukça başarılı sonuç veriyor. Tabi ki her üründe olduğu gibi bu üründe de doktor kontrolünde olması gerektiğini biz her müşterimize belirtiyoruz. Buna dikkat ediyoruz.” ifadelerine yer verdi.
Nasıl tüketilmeli? Nerede saklanmalı?
Günlük tüketim miktarı 1,5 tatlı kaşığıdır. İğde çekirdeği tozunu sütle karıştırıp tüketebilirsiniz. Ayrıca buzdolabında saklanmalıdır. Tüketme konusunda mutlaka doktorunuza danışmalısınız.
İğde çekirdeği tozunun faydaları nelerdir?
Özellikle çocukların boy uzamasına iyi gelmektedir. Antioksidanlar açısından oldukça zengin olduğu için pek çok hastalığın önlenmesine yardımcı olur. İçeriğindeki yüksek lifler aracılığıyla kan basıncını düşürmeye ve kalp hastalıklarının riskini azaltmaya yardımcı olur.
Güncel fiyatı, kilosu 350 TL’dir.
Haber: Seren Çiftçi