Türkiye'nin Mangal Kömürü Balya’dan
Zorlu üretim süreci, asırlık gelenek ve dayanışmayla Balya’nın köylerinde mangal kömürüne dönüşüyor.
Türkiye’nin Mangal Kömürü Balya’dan
Balıkesir’in Balya ilçesi, Türkiye’nin mangal kömürü ihtiyacının büyük bölümünü karşılayan önemli bir üretim merkezi. Kayalar, Karaca Hisar, Danışment ve Ilıca köylerinde yürütülen üretim, Mardinli ailelerden oluşan 4 ekip tarafından gerçekleştiriliyor. Bu köylerdeki geleneksel yöntemler, bölgeye özgü üretim kültürünü yaşatıyor.
Asırlık Meşe Ağaçlarından Geleneksel Kömür
Balya ormanlarında yüzyıllardır varlığını sürdüren meşe kökleri, doğal yenilenme döngüsü içinde değerlendiriliyor. Orman yetkilileri, ağaçların kesilmediğini, köklerden çıkan fidanların bilek kalınlığına ulaştığında ihale yoluyla kömür ve odun üretimine açıldığını belirtiyor. Bu uygulama doğaya zarar vermeden sürdürülebilir üretimi mümkün kılıyor.
“Zorlu Ama Değerli Bir Emek”
Mangal kömürü üretimi kolay bir iş değil. İşçiler, yoğun duman ve toz içinde, çamurlu ortamlarda çalışarak odunları kömüre dönüştürüyor. Yüzlerine yapışan kömür tozu ve çamur, bu işin ne kadar meşakkatli olduğunu gözler önüne seriyor. Emek ve sabır isteyen bu süreç, ülke çapında kullanılan kömürün temelini oluşturuyor.
Ilıca’nın Geleneksel Temizlik Kültürü
Kömür üretiminin ardından oluşan kirlilikle baş etmek için, Ilıca Köyü’ndeki geleneksel çamaşırhane devreye giriyor. Tokatlama ve fırçalama gibi eski yöntemlerle, halı, kilim ve battaniyeler titizlikle temizleniyor. Bu çamaşırhane, sadece temizlik değil, aynı zamanda bölgesel dayanışmanın ve el emeğinin sembolü haline gelmiş durumda.
Haber: Macit Ermiş
Balıkesir’e Yeni Turizm Yatırımları: Kent Ekonomisine Katkı Sağlayacak