Balıkesir Merhaba Gazetesi

Uluslararası Platformlarda “Garagurt” Yerini Aldı

Uluslararası Platformlarda “Garagurt” Yerini Aldı
07 Eylül 2020 - 15:19

Uluslararası Platformlarda “Garagurt” Yerini Aldı

 

Dursunbey İlçesi Hamzacık Mahalle Muhtarı Mustafa Bey İlçe’de yetişen Kızılcık ile ilgili açıklamada bulundu.

Dursunbey İlçesi Hamzacık Mahalle Muhtarı Mustafa Bey Dursunbey’in Hamzacık Mahallesi’nde yetişen ve vatandaşlar tarafından geleneksel koşullarda muhafaza edilen Kızılcık meyvesinin faydalarının Balıkesir Üniversitesi’nin gerçekleştirdiği çalışmalar ile bilimsel olarak onaylandığını söyledi.

Hamzacık Mahalle Muhtarı Mustafa Bey, Hamzacık’ta yetiştirilen ve geleneksel yöntemler ile muhafaza edilen Kızılcık’tan elde edilen Garagurt numunelerinde TÜBİTAK tarafından inceleme yapıldığı bilgisini verdi. TÜBİTAK tarafından Garagurt numuneleri üzerinde yapılan analiz ve incelemelerde; kanser, kronik kalp yetmezliği, Alzheimer ve yaşlanmayı geciktirici etken maddeleri ihtiva ettiği ve özellikle hazır gıdaların raf ömrünü uzatacak antioksidanlar bulunduğu tespit edildi. Hamzacık mahalle Muhtarı Mustafa Bey,  “TÜBİTAK tarafından tespit edilen noktalar üzerinde Balıkesir Üniversitesi Gıda Mühendisliği Bölümü ve Veterinerlik Fakültesi ‘n den konuyla ilgili uzmanlar tarafından hazırlanan makale Uluslararası Platformlarda yerini aldı.” bilgisini verdi.

Sitemizde yayınlanan haberlerin telif hakları gazete ve haber kaynaklarına aittir, haberleri kopyalamayınız.