Yaz Sebzeleri Tezgahta Yerini Aldı! İşte Fiyatları
Balıkesir'in merkezinde faaliyet gösteren Baykal Manav, yaz mevsiminin gelmesiyle birlikte taze sebzeleri müşterilerine sunmaya başladı. İşletmenin sahibi Nurgül Baykal, yaz sebzelerinin tezgahlara geldiğini ve müşterilerin beğenisine sunulduğunu duyurdu. Ayrıca Baykal, kendi tarifi olan bamya yemeği tarifini de paylaştı.
Yaz Sebzeleri Tezgahta Yerini Aldı! İşte Fiyatları
Yaz Sebzelerinin Sağlığa Faydaların Anlattı
Yaz sebzelerinin çeşitli sağlık faydalarına işaret eden Baykal, bamya, yeşil fasulye, bezelye, köy domatesi, salatalık, semizotu ve nohut gibi ürünlerin sindirim sistemini düzenleyici özelliklerinin olduğunu belirtti. Ancak sağlık uzmanlarının tavsiyelerini de hatırlatarak, tüketicilere dengeli bir beslenme programı içinde bu sebzeleri tüketmelerini önerdi.
Baykal’ın Bamya Tarifi
Baykal, “Yaz gelince bamya oldukça rağbet görüyor. Ben de bamya yemeğini çok seviyorum. Bamya yemeğine soğan ve sarımsak çok güzel tat veriyor. Soğanları doğrayıp, sarımsakları ezip hazırlıyorum önce. Domatesleri soyup küp küp doğruyorum. Bir tencereye zeytinyağı koyuyorum ve bamya zeytin yağ ile çok güzel oluyor. Soğan ve sarımsakları pembeleşinceye kadar kavuruyorum. Üzerine biber salçası ekleyip, koku çıkana kadar kavuruyorum. Domatesleri, şeker, tuz ve karabiberi ekleyip, birkaç dakika daha kavuruyorum. Sonra bamya ve üzerini geçecek kadar suyu ilave ediyorum. Tencerenin kapağını kapatıp, bamya yumuşayıncaya kadar pişiriyorum” dedi.
Baykal Manav’da Satılan Yaz Sebzelerinin Fiyatları:
- Bamya: Yarım kilosu 100 TL
- Yeşil Fasulye: 50 TL
- Bezelye: 50 TL
- Köy Domatesi: 60 TL
- Salatalık: 20 TL
- Semizotu: 20 TL
- Nohut: 20 TL
Haber: Elif Şahin
