7 Yeşil Besin ve Balıkesir
Balıkesi’de semt pazarları her gün kuruluyor. İşte bu pazarlarda satışı yapılan sağlık deposu yeşillikler arasında en güzel tercihler…
7 Yeşil Besin ve Balıkesir
Balıkesi’de semt pazarları her gün kuruluyor. İşte bu pazarlarda satışı yapılan sağlık deposu yeşillikler arasında en güzel tercihler…
Maydanoz
Balıkesir’in kırsal bölgelerinde hemen hemen her evin bahçesinde
sıkça görülebilen maydanozlar hem yemeklerde hem sabah
kahvaltılarında vazgeçilmezler arasında
Salatalık
Ayşebacı ve Bigadiçten gelen salatalıklarda su oranı yüksek.
Vücudun kaybettiği suyun geri kazaılmasında çok etkilidir.
Kabuğunda fazlasıyla lif bulunur bu da sindirim organlarını
rahatlatır. Bu da tokluk hissini artirir. Su kaybının fazla olduğu
yaz aylarının vazgeçilmezidir. İçerisinde magnezyum, potasyum,
sodyum, kalsiyum gibi mikro mineraller vardır.
Kabak
Balatlıdan ve Balyadan gelen kabaklarda lezzetiyle adından söz
ettiriyor. İçerisinde A, C ve E vitaminleri ayrıca magnezyum ve
potasyum mineralleri bulunur. Kalorisi düşüktür, bu sebeple
diyetleriniz de rahatlıkla kullanabilirsiniz. Ayrıca lifli yapısı
sayesinde tokluk hissiyatının artırır.
Bezelye
İçerisinde A ve K vitaminlerini vardır. Bu sebeple yüksek miktarda
vitamin içerir. . Bitkisel protein yani soya proteini kaynağıdır.
Kan şekerinin regüle eder ve glukoz yükselmesini önler.
Taze Fasulye
Bigadiç’in dağ köylerinde gelen fasulyeler sabah kahvaltılarında
öğle yemeklerinde ve akşam yemeklerinde sıkça yapılıyor. İçerisinde
askorbik asit ve folik asit vardır. Serbest radikalleri
indirgeyerek hastalıklara karşı bağışıklık güçlendirir. Posalı
yapısı ile bagirsaklari calistirir ve kalorisi düşük olduğundan
diyet zamanında gönül rahatlığı ile tüketilebilir. .
Biber
Çarliston, kıl biber, dolmalık, köy biberi, kapya, sivri biber gibi
farklı çeşitleri vardır. Hepsinin ortak noktası içerisinde bulunan
c vitamini miktarının yüksek olmasıdır. C vitamini viral ve
bakteriyel hastalıklara karşı kalkan görevi görür.. Ayrıca A ve B
vitaminlerini de içerir.
Bamya
Sağlıklı bağışıklık sistemini destekler,İçerdiği mikro elementler
sayesinde kanın pıhtılaşmasını sağlar, oksijenin dokulara gitmesini
sağlar , glukoz regülasyonunu kolaylaştırır, içerisinde bulunan
bitkisel kolajen sebebiyle eklemler için şifa kaynağıdır
diyebiliriz.