50 Yıllık Üretici Koçak: “Zoru Başarmak Vatan Görevidir”
Sabah pazarda, gece tarlada… 50 yıldır toprağın içinde yaşayan Balıkesirli üretici Kadir Koçak: “Bu güzel vatana hizmet etmek için yılmamak gerekir.”
Sabah pazarda, gece tarlada… 50 yıldır toprağın içinde yaşayan
Balıkesirli üretici Kadir Koçak, “Bu güzel vatana hizmet etmek için
yılmamak gerekir.” diyor. Artan maliyetlere rağmen üretmekten
vazgeçmeyen Koçak, irsaliye gerçeğini ve ürün fiyatlarını da
açıkladı.
“Gece Gündüz Ayaktayız, Yılmamak Gerekir”
Balıkesir’in köklü üreticilerinden Kadir Koçak, neredeyse bir
ömürdür toprağa emek veriyor. Çocuk yaşta başladığı üreticiliği
hâlâ aynı azimle sürdürüyor.
“Doğduğumdan beri üreticiyim, yaklaşık 50 yıl oldu. İşin
zorluğuna bakmayacaksın. Sabah pazar, gece toplama, sulama… Hepsi
bizim işimiz. Zoru başarmak önemli, yılmamak gerekir.” dedi.
Koçak’a göre üreticilik sadece geçim değil, bir vatan
hizmeti:
“Bu güzel vatana güzel hizmetler yakışır. Bizim işimiz de
millete hizmettir.”
“İrsaliye Ücretleri Değişmedi, Fiyatı Emeğimiz Belirliyor”
Son dönemde irsaliye ücretlerinde bir artış olmadığını
belirten Koçak, fiyatların emeğe göre belirlendiğini söyledi:
“İrsaliye ücretleri bizi etkilemiyor. Enflasyona göre aynı
kaldı. Olmasa da ürün fiyatı değişmez. Malın durumuna göre bazen
günlük, bazen haftalık ödüyoruz. Devlete, millete katkımız olsun
istiyoruz.”
“Maydanoz 5 Lira, Ama Emeği Bedava”
Koçak’ın tezgâhında en çok ilgi gören ürünlerden biri
maydanoz.
“Maydanozu toptan 4–5 liraya veriyoruz, tane olarak 7,5 liraya
satıyoruz. Bazen çok olunca 5 liraya da verdik. Esnaflar gelip
bizden toptan alıyor. Biz elimizden geldiğince hesaplı veriyoruz.”
diye konuştu.
“Hesaplı Almak Yetmiyor, Üretmek Zorlaşıyor”
Müşterilerin artık her kuruşu hesapladığını söyleyen Koçak,
piyasadaki kırılganlığı şu sözlerle özetledi:
“Müşteri irsaliye farkını bile hissediyor. Artık herkes en
ucuzuna bakıyor. Ama üretici için en ucuz, en zor olan
demek.”
Güncel Ürün Fiyatları
Koçak’ın pazardaki fiyat listesi şu şekilde:
•Maydanoz: 5 TL
•Salatalık: 20–50 TL arası
•Kabak: 20–40 TL arası
•Lahana: 75 TL
•Marul: 10–30 TL arası
•Ispanak: 40–70 TL arası
“Toprak Üretimle Değer Bulur”
Zorluklara rağmen üretmeye devam edeceğini vurgulayan Koçak,
son sözünü üretici ruhuyla söyledi:
“Her işin zorluğu var ama üretmekten vazgeçmemek gerek.
Toprak, emekle yeşerir. Biz çalıştıkça bereket olur.”