Tiramisu’nun En Kolay Hali: Evde Kedidilli Tiramisu

Tiramisu’nun En Kolay Hali: Evde Kedidilli Tiramisu

Tiramisu, İtalyan mutfağının en sevilen tatlılarından biridir. Ancak çoğu kişi onu hazırlamanın zor ve zahmetli olduğunu düşünebilir. Size evde kolayca yapabileceğiniz, pratik ve lezzetli bir kedidilli tiramisu tarifi hazırladık. Az malzemeyle kısa sürede hazırlayabileceğiniz bu tarif, sofralarınızı şenlendirecek.

Malzemeler

Kedidilli Bisküvi:

• 44 adet kedidilli bisküvi

Krema için:

• 4 su bardağı süt (800 ml)

• 5 yemek kaşığı un

• 1 adet yumurta sarısı

• 1 su bardağı toz şeker

• 2 paket labne peyniri (360 gr)

• 1 paket vanilya

Islatmak için:

• 2 su bardağı sıcak su (400 ml)

• 2 yemek kaşığı granül kahve

• 1 yemek kaşığı toz şeker

Üzeri için:

• Kakao

Hazırlanışı

1. Kahveli Islatma Suyunu Hazırlayın:
   Sıcak suyun içine granül kahve ve şekeri ekleyip karıştırın. Kahve tamamen eriyince ılımaya bırakın.

2. Kremayı Hazırlayın:
   Orta boy bir tencerede un, yumurta sarısı, şeker ve sütü iyice çırpın. Orta ateşte sürekli karıştırarak koyu bir muhallebi kıvamına gelene kadar pişirin. Ocağı kapattıktan sonra vanilya ve labne peynirini ekleyip mikserle pürüzsüz olana dek çırpın. Kremanız hazır.

3. Bisküvileri Islatma:
   Kedidilli bisküvileri hazırladığınız kahveli sudan hızlıca geçirin. Çok bekletmeyin, dağılabilirler.

4. Katmanları Oluşturma:
   Geniş bir borcam veya servis kabına, kahveli bisküvileri dizin. Üzerine hazırladığınız kremadan bolca yayın. Ardından tekrar kahveli bisküvi, kremayla devam edin. En üst katmanı kremayla kapatın.

5. Soğutma:
   Tiramisu’nuzu buzdolabında en az 4 saat, tercihen bir gece dinlendirin. Böylece tatlar birbirine geçer ve krema sertleşir.

6. Servis:
   Servis yapmadan önce üzerine bolca kakao serpin.

Püf Noktaları

• Kedidilli bisküvileri kahve suyuna çok fazla batırmayın, yumuşak ama dağılmayacak şekilde ıslatmak yeterli.

• Labne peynirinin kremamsı ve taze olması tiramisunuzun lezzetini artırır.

• Daha yoğun kahve tadı için kahve miktarını artırabilirsiniz.

Evde kolayca hazırlayabileceğiniz bu kedidilli tiramisu ile misafirlerinizi ya da ailenizi mutlu etmek çok kolay! Hem pratik hem de lezzetli bu tatlıyı denemeyi unutmayın.

Afiyet olsun!

X'te biz!