Balıkesir’de Yağmur Yağdı, Mantar Fışkırdı

Balıkesir’in Burhaniye ilçesinde son iki ayda aralıklarla etkili olan yağışlar ve mevsime göre yüksek seyreden sıcaklıklar, Madra Dağı’nda melki mantarının adeta patlama yapmasına neden oldu. Dağlardan toplanan melki, hem köylülerin geçim kaynağı hâline geldi hem de pazar tezgâhlarını doldurdu.

Madra Dağı’nda Melki Bereketi

Eylül ayından bu yana bölgede düşen yağışlar, mantar popülasyonunu önemli ölçüde artırdı. Madra Dağı’nda her yıl görülen melki mantarı, bu sezon olağanüstü bolluk yaşadı. Köylüler sabah erken saatlerden itibaren dağlara giderek mantar topluyor, topladıkları ürünleri ilçe merkezine getirip satıyor.

Melki Fiyatları 400 TL’den 100 TL’ye Düştü

Sezonun ilk günlerinde az bulunan melki mantarı kilosu 400 liraya kadar yükselirken, bolluk arttıkça fiyat 100 liraya kadar düştü. Fiyatlardaki düşüş, hem satıcıların hem de tüketicilerin yüzünü güldürdü. İlçede yaşayan vatandaşlar, pazarda bolca bulunan mantar sayesinde bu yıl melkiyi doyasıya tüketme fırsatı buldu.

“Geçim Kaynağımız Oldu”

Madra Dağı’ndan topladığı mantarları pazara getiren 42 yaşındaki Rafet Gedik, yağışların bereket getirdiğini belirterek, “Havalar yağışlı gidince melki çok çıktı. Bizler için büyük bir gelir kaynağı oldu” dedi.

Memur emeklisi Mehmet Yiğitaslan, pazardaki bolluğa dikkat çekerek, “Yağışlar ve uygun sıcaklıklar mantarın çoğalmasına neden oldu. Severek tüketiyoruz” ifadelerini kullandı.

64 yaşındaki satıcı Kazım Çakır, melkinin köylüler için ekonomik destek olduğuna vurgu yaparak, “Harçlığımızı çıkarıyoruz, bu yıl çok bereketli geçti” dedi.

67 yaşındaki satıcı Ali Yılmaz ise, “Bu sene havalar iyi gitti, mantar bol oldu. Satışlardan memnunuz” diye konuştu.

Uzmanlar da Melki Tüketimini Öneriyor

Veteriner Hekim Uğur Tarhal, bölgede melki mantarına yoğun ilgi olduğunu belirterek, “İlk dönemlerde az bulunduğu için fiyatlar yüksekti ama şu an kilosu 100 liraya kadar düştü. Çok lezzetli bir mantar, herkesin tatmasını öneriyoruz” ifadelerini kullandı.

Mantar Hem Ekonomiye Hem de Sofralara Bereket Getirdi

Burhaniye’de son yağışların ardından artan melki mantarı bolluğu, hem köylülerin gelir kapısı oldu hem de ilçe halkının sofralarına lezzet kattı. Yağışların devam etmesi hâlinde melki bereketinin bir süre daha sürmesi bekleniyor.