Ev Yapımı Banana Bread Tarifi
Nemli, yumuşak ve tatlı bir ekmek tarifi olan muzlu ekmek hem kolay hem de lezzetli! Muz aromasıyla harmanlanan ev yapımı banana bread tarifi sizlerle...
Ev Yapımı Banana Bread Tarifi
Son dönemlerin en popüler tariflerinden biri de Banana Bread (Muzlu Ekmek). Bu lezzetli tarifin özellikle de influencerların gözdesi olmasına şaşmamalı.
Günün her saatinde tüketebileceğiniz bir atıştırmalık! Kahvaltılarda, kahve saatlerinde eşsiz bir yiyecek olan bu tarifi mutlaka deneyin.
İster mutfakta acemi olun, ister profesyonel; bu tarif herkes için oldukça pratik. Her an yapmak isteyeceğiniz bir tarif, işte Ev Yapımı Banana Bread. Afiyet olsun.
Malzemeler
- 3 yemek kaşığı eritilmiş tereyağ
- 3 muz
- 2 yumurta
- 3/4 su bardağı şeker
- 2 su bardağı un
- 2 çay kaşığı kabartma tozu
- 1/2 çay kaşığı karbonat
- 1/2 çay kaşığı deniz tuzu
- 1 yemek kaşığı tarçın
- 1 çay kaşığı vanilin
Hazırlanışı
- Fırını 180 °C (350 °F) ’ye ısıtın.
- Olgunlaşmış muzları soyun ve bir kapta çatal yardımıyla ezin.
- Şeker ve yumurtayı karıştırın. Oda sıcaklığında beklettiğiniz tereyağını ekleyin.
- Ezilen muzlara ıslak malzeme karışımını ekleyin.
- Un, kabartma tozu ve tuzu ayrı bir kapta karıştırın. Ardından vanilya ve tarçın ekleyin.
- Kuru malzemeleri muz karışımına ekleyin. Malzemeleri iyice karıştırın.
- Kek kalıbını yağlayın. Ekmek hamurunu kalıba dökün.
- 45 dakika 180 °C fırında ekmek kahverengileşinceye kadar pişirin.
Tüyolar
- Olgunlaşmış muz kullanın. Muz olgunlaşmamışsa olgunlaşması için aşağıda belirttiğimiz yöntemleri uygulayabilirsiniz.
- Hamuru fazla karıştırmayın. Fazla karıştırmanız, ekmeğin sert olmasına sebep olabilir.
- Eritilmiş tereyağ kullanın. Bu ekmeğin nemli kalmasını sağlar.
- Kabuğun yanmasını önlemek için ekmeği folyo ile kapatın. Pişirme sırasında 30 dakika sonunda ekmeği fırından çıkarın ve kabuğun fazla koyulaşmaması için folyo ile gevşek bir şekilde örtün. Kabuğun rengi fazla koyu değilse bunu yapmayabilirsiniz.
- Dilimlemeden önce ekmeğin tamamen soğumasını bekleyin. Sıcakken kesmeye çalışırsanız ekmek parçalanabilir.
- Damak zevkinize göre tarife lezzet katması için damla çikolata veya ceviz ilave edebilirsiniz.
Haber Merkezi