Antandros Antik Fest'te Zeytinyağı Tadımı İlgi Gördü
Antandros Antik Festivali’nde Edremit Ticaret Odası’nın zeytinyağı tadım standı yoğun ilgi gördü.
Antandros Antik Fest’te Zeytinyağı Tadımı İlgi Gördü
Edremit’e bağlı Altınoluk Mahallesi’nde Cuma günü başlayan Antandros Antik Festivali, tarih, doğa ve kültürün iç içe geçtiği etkinliklerle devam ediyor. Festivalin ikinci gününde Edremit Ticaret Odası tarafından kurulan zeytinyağı tadım standı, ziyaretçilerden yoğun ilgi gördü.
Uzman Panelistler Kaliteli Zeytinyağının Özelliklerini Anlattı
Edremit Körfezi’nin dünyaca ünlü zeytinyağını tanıtmak ve zeytinyağı bilincini artırmak amacıyla düzenlenen etkinlikte, uzman tadım panelistleri Oğuzhan Mecit Uslu, Süleyman Ergamalıoğlu ve Ergül Şekersöz görev aldı. Panelistler, stantta vatandaşlarla birebir ilgilenerek zeytinyağının kalitesini anlamanın püf noktalarını paylaştı.
Zeytinyağı Nasıl Tadılır?
Katılımcılara, iyi bir zeytinyağının önce koklanarak, ardından küçük bir yudumla ağızda dolaştırılarak tadılması gerektiği anlatıldı. Tadım sürecinde; meyvemsilik, yakıcılık ve acılık gibi duyusal özelliklere dikkat edilmesi gerektiğini vurgulayan panelistler, kötü bir zeytinyağının metalik, küflü ya da acımsı tatlar barındırabileceğini belirtti.
Yerel Değerlere Vurgu
Etkinlikte ayrıca, Edremit’in zeytinyağı kültürüne ve Antandros Antik Kenti’nin tarihsel mirasına vurgu yapıldı. Antandros Derneği yöneticileri ve festival ziyaretçileri, tadım deneyiminden memnuniyet duyduklarını ifade ederek, bu tür etkinliklerin bölge turizmi ve tarımı için büyük önem taşıdığını dile getirdi.
Festival, bugün gerçekleştirilecek olan çeşitli atölyeler, gösteriler ve söyleşilerin ardından akşam saat 20.30’da, 19 Mayıs Atatürk’ü Anma, Gençlik ve Spor Bayramı dolayısıyla Altınoluk Köy meydanından, Cumhuriyet meydanına kadar Fener alayı yürüyüşü ve Hande Ünsal Konseri ile sona erecek.
Haber: K. Ceren Yıldırım Köse
