Dünya gastronomi sektörünün en prestijli etkinliklerinden biri olan 10. Gastromasa İstanbul Uluslararası Gastronomi Konferansı, 6-7 Kasım tarihlerinde İstanbul Haliç Kongre Merkezi’nde gastronomi profesyonellerini bir araya getirdi.
Edremit Altınoluk’ta 35 yılık uzman kuaför Ercan Karadağ, kadınlara doğal saç bakımının püf noktalarını anlattı. Karadağ, kimyasal ürünler yerine zeytinyağıyla yapılan ev bakımının saçları besleyip yeniden canlandırdığını söyledi.
Almanya’nın, Stuttgart kentinden gelen “Tarımsal Seyahat Grubu”, üç gün boyunca Ayvalık’ta incelemelerde bulundu; grup üyeleri, zeytin hasadına ve zeytin sıkımına katılarak tadım yaptı.
- Biri Türkiye'de, diğeri Japonya'da Türk zeytinyağını dünya mutfaklarına taşımayı amaçlayan girişimci kadınlar Bahar Alan ve Hiromi Nakamura bir araya gelerek kültürler arası işbirliği sağlıyor
Balıkesir Edremit Ticaret Odası tarafından bu yıl ikincisi düzenlenen Edremit Zeytinyağı Tadım Festivali FestOlive Edremit, 57 bin 500 katılımcının yer aldığı büyük bir coşkuyla tamamlandı.
Kazdağları’nın bereketli topraklarından dünyaya yayılan zeytin ve zeytinyağı lezzetlerini tanıtmak amacıyla bu yıl ikincisi düzenlenen Edremit Zeytinyağı Tadım Festivali, Kolpa konseriyle coşkulu bir şekilde sona erdi.
Türkiye’de Satılan Her 3 Zeytinyağından 2’si ‘Sahte Ayvalık’: Ticaret Odası Başkanı’ndan Çarpıcı Uyarı!
alıkesir’in zeytin cenneti Burhaniye’de yeni hasat sezonu resmen başladı. Burhaniye Belediyesi’ne ait yaklaşık 3.000 zeytin ağacında hasat, belediye personeli tarafından büyük bir özenle yürütülüyor. Yıl boyunca düzenli olarak bakımı yapılan zeytinliklerde bu yıl yüksek rekolte bekleniyor.
20. Uluslararası Ayvalık Zeytin Hasat ve Turizm Festivali kapsamında düzenlenen Zeytin ve Zeytinyağı Büyük Festival Pazarı’nın resmi açılışı, Ayvalık Belediye Başkanı Mesut Ergin tarafından gerçekleştirildi.
Edremit Ticaret Odası ve Edremit Ticaret Borsası iş birliğiyle, 24-25-26 Ekim 2025 tarihlerinde düzenlenecek olan II. Zeytinyağı Tadım Festivali öncesinde hazırlıklar hız kesmeden devam ediyor.
Edremit Güre’de düzenlenen ‘Zeytin Şenliği’ne panelist olarak katılan Edremit Ticaret Odası Zeytinyağı Laboratuvar Sorumlusu ve Tadım Panel Lideri Zülal Taçar, zeytinyağı ile ilgili ‘doğru’ bilinen ‘yanlışları’ açıkladı.
Ayvalık Ticaret Odası Başkanı Ali Uçar, "Ayvalık Zeytinyağı, Avrupa Birliği tescil süreci devam eden dünyanın en iyi 3 zeytinyağından biri olarak...
Zeytinyağının kalbi olan Balıkesir’in Edremit ilçesinde ikinci kez düzenlenecek FestOlive Edremit Zeytinyağı Tadım Festivali için hazırlıklar tamamlandı.
Bu yıl ikincisi düzenlenecek olan FestOlive Edremit Zeytinyağı Tadım Festivali’nin basın toplantısı, Güre Sahili’ndeki Big Mamas Restoran’da gerçekleştirildi. Toplantıda konuşan Edremit Ticaret Odası Başkanı Ahmet Çetin, “Edremit Körfezi’ni dünyada zeytin ve zeytinyağının başkenti yapmak istiyoruz” diyerek festivalin vizyonunu paylaştı.
Balıkesir’in Ayvalık, Burhaniye, Gömeç, Havran ve Edremit ilçelerinde, Kuzey Ege’nin tuz kokulu meltemiyle birlikte zeytin dallarında başlayan bir yolculuk vardı. Bu yolculuk, özenle toplanan zeytinlerin taş değirmenlerde ezilmesiyle sürer, ayakta sıkılan yağlarla son bulurdu.
Balıkesir'in Ayvalık ilçesinin Altınova Mahallesi'nde dualar ve hayır yemeğiyle yapılan ilk hasat geleneği yüzyıllardan bu yana aynı tazeliğiyle sürdürülüyor.
“Gerçek Zeytinyağı Donar ve Genizi Yakar” – 25 Yıllık Pazarcı Erol’dan Sağlık ve Doğallık Vurgusu
Tarım ve Orman Bakanlığı’nın güvenilir gıda için sürdürdüğü denetimlerde, Burhaniye’de faaliyet gösteren bir firmanın ürettiği zeytinyağına tohum yağları karıştırdığı tespit edildi.
Balıkesir’in Ayvalık ilçesinde bu yılın ilk zeytinyağı, düzenlenen törenle sıkıldı. Etkinlik, hem bölge üreticileri hem de davetliler için heyecan verici anlara sahne oldu.
Balıkesir’de sabah kahvaltılarının vazgeçilmezi olan bu şifalı zeytinyağı kürü, lezzetiyle damakta, faydalarıyla bedende iz bırakıyor.
Ayvalık’ın doğal zeytinyağı ile evde hazırlayabileceğiniz üç pratik maske sayesinde cildiniz nefes alacak.
Balıkesir’de yüreklere işleyen bir kayıp yaşanıyor.
Balıkesir’de yaz sofralarının vazgeçilmezi olan dolmalık kabaklar, tezgâhlardaki yerini aldı.
Balıkesir’in tarihi ve tarımsal zenginliğiyle bilinen Havran ilçesi, artık sadece zeytiniyle değil, kültür ve sanatla da anılıyor.
Balıkesir’de nadiren bulunan deniz börülcesi, sağlıklı ve lezzetli bir alternatif arayanlar için mükemmel bir seçenek!
Edremit’ten dönerken yanınıza hem lezzet hem de anı götürün!
Makyaj uygulamaları bakım sürecinde önemli bir yer tutuyor
Balıkesir’in Ayvalık ilçesi, zeytin ve zeytinyağı kalitesiyle uluslararası arenada bir kez daha adından söz ettirdi.
Balıkesir’de üretim yapan 7 firmanın zeytinyağına farklı bitkisel yağlar karıştırdığı ortaya çıktı. Bölgenin ödüllü zeytinyağı üreticileri ise duruma tepkili: “Kalitemizi gölgeleyen bu firmalar aramızdan ayıklanmalı.”
Balıkesir, et mühürleme geleneğiyle ünlü bir bölge olarak, etin doğal lezzetlerini koruyarak zengin bir tat sunar.
Sitemizden en iyi şekilde faydalanabilmeniz için çerezler kullanılmaktadır. Bu siteye giriş yaparak çerez kullanımını kabul etmiş sayılıyorsunuz.
