Edremit’te düzenlenen Meci Şenliği kapsamında gerçekleştirilen zeytinyağı tadım atölyesi, katılımcılara kaliteli zeytinyağını ayırt etmenin ipuçlarını aktarırken, protokol ve ünlü isimler de etkinlikte yer aldı.
Tarım ve Orman Bakanlığı’nın yayımladığı son ifşa listesinde Balıkesir dikkat çekti. Edremit ilçesinde satışa sunulan bazı et ve zeytinyağı ürünlerinde yapılan denetimlerde ciddi uygunsuzluklar tespit edildi.
Filtreli ve filtresiz zeytinyağı arasındaki fark ne, hangisi ne zaman tercih edilmeli? 2025’te uluslararası yarışmalardan 24 madalyayla dönen Balıkesirli markanın kurucusu, merak edilen soruya ayrıntılı yanıt verdi.
İYİ Parti Balıkesir İl Başkanlığı, TARİŞ’in zeytinyağı alım fiyatlarını açıklayıp geri çekmesini eleştirerek, üreticinin korunması, adil fiyat politikası ve şeffaflık çağrısında bulundu.
Balıkesir İl Tarım ve Orman Müdürü Dr. Hüseyin Düzgün, Edremit ilçesinde gerçekleştirilen program kapsamında Edremit İlçe Tarım ve Orman Müdürü Sabriye Akçay ile birlikte bir dizi ziyaret ve incelemede bulundu.
Edremit Mesleki ve Teknik Anadolu Lisesi Gıda Teknolojisi Alanı tarafından başlatılan soğuk sıkım zeytinyağı üretimi, öğrencilere uygulamalı eğitim imkânı sunarken bölgenin önemli tarım ürününe de katma değer sağlamayı amaçlıyor.
Balıkesir’in tanınmış pazarcısı Turan Güven, 30 yıldır sürdürdüğü baba mesleği zeytinciliği ve bölgenin değerli zeytinyağını Gazete Merhaba’ya anlattı.
Ayvalık Ticaret Odası Başkanı Ali Uçar, zeytinyağında lisanslı depoculuğun hayata geçmesi gerektiğini söyledi.
Edremit’te zeytin hasadı hızla devam ederken üreticiler bu yılın bereketli geçtiğini söylüyor. Ancak uzmanlar, maliyetinin çok altında satılan sahte zeytinyağlarına karşı uyarıyor: “Ucuz zeytinyağı sağlığınıza zarar verebilir.” Zeytinyağında fiyatlar, üretim süreçleri ve sahte yağ tehlikesine dair tüm detaylar haberimizde.
Dünyanın en saygın gastronomi rehberlerinden Gault & Millau, 2026 Türkiye Gastronomi Rehberi sonuçlarını açıkladı. Listede Ayvalık’tan üç işletme, Türkiye gastronomi haritasına damgasını vurdu. Böylece zeytinyağının, balığın ve özgün Ege lezzetlerinin başkenti Ayvalık, uluslararası sahnede görüldü.
Ayvalık merkezli Köklü Zeytincilik, Ekonomist dergisinin “Anadolu’nun En Büyük 500 Şirketi” araştırmasında 449. sırada yer alarak listeye giren tek zeytinyağı firması oldu. Firma, tarımda 19., Balıkesir’de 13. sırada yer aldı.
Balıkesir Üniversitesi’nde düzenlenen Ulaştırma Festivali (UFEST) kapsamında Edremit Ticaret Odası, coğrafi işaretli zeytin ve zeytinyağlarını tanıtarak öğrenciler ve protokolün ilgisini çekti. Peki etkinlikte neler yaşandı?
Burhaniye Belediyesi’ne ait zeytin ağaçlarından belediye personelleri tarafından büyük bir özenle üretilen, kalitesi ve lezzetiyle öne çıkan Burhaniye Belediyesi Zeytinyağları, “doğallık ve güven” ilkesiyle tüketiciyle buluşturuluyor.
Dünya gastronomi sektörünün en prestijli etkinliklerinden biri olan 10. Gastromasa İstanbul Uluslararası Gastronomi Konferansı, 6-7 Kasım tarihlerinde İstanbul Haliç Kongre Merkezi’nde gastronomi profesyonellerini bir araya getirdi.
Edremit Altınoluk’ta 35 yılık uzman kuaför Ercan Karadağ, kadınlara doğal saç bakımının püf noktalarını anlattı. Karadağ, kimyasal ürünler yerine zeytinyağıyla yapılan ev bakımının saçları besleyip yeniden canlandırdığını söyledi.
Almanya’nın, Stuttgart kentinden gelen “Tarımsal Seyahat Grubu”, üç gün boyunca Ayvalık’ta incelemelerde bulundu; grup üyeleri, zeytin hasadına ve zeytin sıkımına katılarak tadım yaptı.
- Biri Türkiye'de, diğeri Japonya'da Türk zeytinyağını dünya mutfaklarına taşımayı amaçlayan girişimci kadınlar Bahar Alan ve Hiromi Nakamura bir araya gelerek kültürler arası işbirliği sağlıyor
Balıkesir Edremit Ticaret Odası tarafından bu yıl ikincisi düzenlenen Edremit Zeytinyağı Tadım Festivali FestOlive Edremit, 57 bin 500 katılımcının yer aldığı büyük bir coşkuyla tamamlandı.
Kazdağları’nın bereketli topraklarından dünyaya yayılan zeytin ve zeytinyağı lezzetlerini tanıtmak amacıyla bu yıl ikincisi düzenlenen Edremit Zeytinyağı Tadım Festivali, Kolpa konseriyle coşkulu bir şekilde sona erdi.
Türkiye’de Satılan Her 3 Zeytinyağından 2’si ‘Sahte Ayvalık’: Ticaret Odası Başkanı’ndan Çarpıcı Uyarı!
alıkesir’in zeytin cenneti Burhaniye’de yeni hasat sezonu resmen başladı. Burhaniye Belediyesi’ne ait yaklaşık 3.000 zeytin ağacında hasat, belediye personeli tarafından büyük bir özenle yürütülüyor. Yıl boyunca düzenli olarak bakımı yapılan zeytinliklerde bu yıl yüksek rekolte bekleniyor.
20. Uluslararası Ayvalık Zeytin Hasat ve Turizm Festivali kapsamında düzenlenen Zeytin ve Zeytinyağı Büyük Festival Pazarı’nın resmi açılışı, Ayvalık Belediye Başkanı Mesut Ergin tarafından gerçekleştirildi.
Edremit Ticaret Odası ve Edremit Ticaret Borsası iş birliğiyle, 24-25-26 Ekim 2025 tarihlerinde düzenlenecek olan II. Zeytinyağı Tadım Festivali öncesinde hazırlıklar hız kesmeden devam ediyor.
Edremit Güre’de düzenlenen ‘Zeytin Şenliği’ne panelist olarak katılan Edremit Ticaret Odası Zeytinyağı Laboratuvar Sorumlusu ve Tadım Panel Lideri Zülal Taçar, zeytinyağı ile ilgili ‘doğru’ bilinen ‘yanlışları’ açıkladı.
Ayvalık Ticaret Odası Başkanı Ali Uçar, "Ayvalık Zeytinyağı, Avrupa Birliği tescil süreci devam eden dünyanın en iyi 3 zeytinyağından biri olarak...
Zeytinyağının kalbi olan Balıkesir’in Edremit ilçesinde ikinci kez düzenlenecek FestOlive Edremit Zeytinyağı Tadım Festivali için hazırlıklar tamamlandı.
Bu yıl ikincisi düzenlenecek olan FestOlive Edremit Zeytinyağı Tadım Festivali’nin basın toplantısı, Güre Sahili’ndeki Big Mamas Restoran’da gerçekleştirildi. Toplantıda konuşan Edremit Ticaret Odası Başkanı Ahmet Çetin, “Edremit Körfezi’ni dünyada zeytin ve zeytinyağının başkenti yapmak istiyoruz” diyerek festivalin vizyonunu paylaştı.
Balıkesir’in Ayvalık, Burhaniye, Gömeç, Havran ve Edremit ilçelerinde, Kuzey Ege’nin tuz kokulu meltemiyle birlikte zeytin dallarında başlayan bir yolculuk vardı. Bu yolculuk, özenle toplanan zeytinlerin taş değirmenlerde ezilmesiyle sürer, ayakta sıkılan yağlarla son bulurdu.
Balıkesir'in Ayvalık ilçesinin Altınova Mahallesi'nde dualar ve hayır yemeğiyle yapılan ilk hasat geleneği yüzyıllardan bu yana aynı tazeliğiyle sürdürülüyor.
“Gerçek Zeytinyağı Donar ve Genizi Yakar” – 25 Yıllık Pazarcı Erol’dan Sağlık ve Doğallık Vurgusu
Sitemizden en iyi şekilde faydalanabilmeniz için çerezler kullanılmaktadır. Bu siteye giriş yaparak çerez kullanımını kabul etmiş sayılıyorsunuz.
