Balıkesir Dünya'da Bir İlke İmza Attı!

Balıkesir Dünya’da Bir İlke İmza Attı!

Balıkesir’liler faydalarını saymakla bitiremeyeceğimiz kadar değerli olan zeytini farklı bir şekilde tüketmenin yolunu buldu! Üstelik çok da uzaklarımızda değil, Balıkesir’de üretilen bir kahveden söz ediyoruz…

Balıkesir’in Edremit ilçesinde zeytinlerden kahve üretildi

Hem zeytin hem de zeytinyağı deyince akla ilk gelen yerlerden olan Edremit, bu kez zeytin kahvesiyle gündemde.

Yaklaşık 15 yıldır Edremit’te zeytini ve çeşitli bitki özlerini ham madde olarak kullanan bir Ar-Ge (Araştırma-Geliştirme) firması tarafından üretilen zeytin kahvesi pek yakında hepimizin cezvelerindeki yerini alacak gibi duruyor.

Dünya çapında ilk kez Balıkesir-Edremit’te üretilmesi nedeniyle de büyük önem taşıyan zeytin kahvesi, lezzetli bir şifa kaynağı olarak görülüyor.

Zeytin kahvesi de tıpkı klasik Türk kahvesi gibi pişirilerek hazırlanıyor ve doğal bir şekilde hazırlandığından zeytinden gelen güçlü antioksidan özelliklerini taşıyor. Bu ne anlama geliyor derseniz, bu özellik sayesinde vücudumuza giren yabancı maddeler vücuttan hızla uzaklaştırılıyor. Bu sayede hastalıklara yakalanma riskimiz azalıyor ve bağışıklığımız artıyor.

Hücre yenileyici özelliğe sahip!

Zeytin kahvesinin içinde oleuropein adlı bir maddenin daha bulunduğu söyleniyor. Bu madde de hücre yenileyici özelliğiyle vücuda katkı sağlıyor.

Bitti sanıyorsanız yanılıyorsunuz! Uzmanlar, zeytinden elde edilen bu kahvenin simit, ekmek ve çorba gibi farklı yemeklere de eklenebileceğini, hatta çok faydalı olması nedeniyle küçük yaştaki çocukların bile bu kahveyi içebileceğini ekliyor.

Piyasa değeri henüz belirlenmeyen zeytin kahvesi, patent sürecinin tamamlanmasının ardından satışa sunulacak.

Ayrıca ilgili konu için içeriğe bakmayı unutmayın! Lezzet ve Mirasın Buluşma Noktası: Balıkesir