Balıkesir ve İzmir O Sebeple Bir Araya Geldi!
Balıkesir Üniversitesi ve İzmir Aşçılar Derneği: Bir Gastronomi Devrimi Başlıyor!
Balıkesir ve İzmir O Sebeple Bir Araya Geldi!
Balıkesir Üniversitesi (BAÜN), akademik ve sektörel alanlarda sürdürdüğü iş birliği faaliyetlerine bir yenisini daha ekledi. Balıkesir Üniversitesi ile İzmir Aşçılar Derneği arasında, gastronomi alanında iş birliğini kapsayan bir protokol imzalandı. İmza töreni, Balıkesir Üniversitesi Rektörlük Yönetim Kurulu odasında gerçekleşti ve iki kurum adına BAÜN Rektör Yardımcısı Prof. Dr. Murat Doğdubay ile İzmir Aşçılar Derneği Yönetim Kurulu Başkanı Doç. Dr. Turgay Bucak katılım sağladı.
Bilimsel Çalışmalar ve Kültürel İş Birlikleri Hedefleniyor
İmzalanan bu protokolle gastronomi alanında yapılacak ortak bilimsel çalışmalar ve projelerin yanı sıra, eğitim-öğretim ve kültürel iş birlikleri de planlanıyor. Protokol, iki kurum arasında bilgi alışverişini artırmayı ve gastronomi sektörüne yönelik nitelikli eğitim süreçlerini desteklemeyi amaçlıyor.
Bu yeni iş birliği ile, özellikle gastronomi alanında sektöre ve eğitime katkı sağlanması, aynı zamanda öğrencilerin uygulama ve araştırma becerilerinin geliştirilmesi hedefleniyor.
Bülten