Balıkesir'de 18.Uluslararası Zeytin Hasat Festivali Başlıyor

Balıkesir’in Ayvalık ilçesinde, Geleneksel Uluslararası Zeytin Hasat Festivali her yıl gerçekleşiyor. Ayrıca, bu yılda geleneksel Uluslar arası Zeytin Hasat Festivali’nin 18. si için hazırlıklar başladı.

Balıkesir’de 18.Uluslararası Zeytin Hasat Festivali Başlıyor… Her yıl gerçekleşen festivalin toplantısına, tarihi, etkinlik alanları ve festival içeriği konularında görüş alışverişleri gerçekleşti. Ayrıca, Ayvalık Kaymakamı Hasan Yaman ve Belediye Başkanı Mesut Ergin’in yanı sıra destek veren kurum ve kuruluşların yöneticileri katılım sağladı.

Ayvalık Kaymakamı Hasan Yaman, toplantının açılış konuşmasını yaptı. Ardından, dünyanın en kaliteli zeytin ve zeytinyağı üreticisi olan Ayvalık’ta, sektörün tüm paydaşlarının omuza omuza vererek daha dinamik ve güçlü organizasyonlara imza atması gerektiğine inandığını söyledi.

Kaymakam Yaman, Ayvalık’ta zeytin hasat festivallerinin 1970 yılından bu yana süregeldiğini hatırlattı. Devamında, böylesi geleneksel bir organizasyonun Ayvalık’taki zeytin ve zeytinyağı markalarının yanı sıra turistik işletmelerle, tüm kurumların 18. Ayvalık Uluslar arası Zeytin Hasat Festivali’ne destek vermesi gerektiğine işaret etti.

Kaymakam Yaman, açıklamalarına ekleme yaptı. İHA’nın edindiği bilgiye göre ilçenin tüm değerleriyle; kurumlarının ve oluşumlarının 18. kez düzenlenecek olan uluslar arası bu organizasyona katkı sunacağından şüphe duymadığını da sözlerine ekledi.

Yapılan toplantıda işletmelerin talebi, Ayvalık ve il genelinde yapılacak etkinliklerin tarihleri de göz önünde bulundu. 18. Ayvalık Uluslararası Zeytin Hasat Festivali’nin 13-19 Ekim 2023 tarihlerinde gerçekleştirilmesine karar verildi. Toplantıda; festivalin sloganı, panel konuları, zeytin hasadının yapılacağı alan hakkında görüşmeler oldu. Son olarak, zeytin pazarının kurulması ve etkinlik alanlarını tespiti gibi konularda da görüş alışverişi gerçekleşti.

Zeytin hasadının Zamanı Ne Zaman?

Zeytin Ne Zaman Toplanır? Çekirdeği sertleştikten sonra zeytin içerisinde yağ tutmaya başlar. En yüksek oranda yağ oluşumu tamamlandığı zaman zeytin hasat edilir. Bölgeden bölgeye değişmekle birlikte bu genellikle ekim-kasım ayında başlayıp şubat ayı sonuna kadar devam eder.

..Balıkesir’de 18.Uluslararası Zeytin Hasat Festivali Başlıyor…