Balıkesir’de Brüksel Lahanası Böyle Kullanılıyor

Balıkesir’de Brüksel Lahanası Böyle Kullanılıyor

Balıkesir’de kış aylarının favori lezzetlerinden Brüksel lahanası, farklı bir dokunuşla sofralara sunuluyor. Klasik tariflerin dışında, karamelize edilmiş Brüksel lahanası, şehrin mutfağında dikkat çeken yenilikçi bir seçenek haline geldi.

Pratik ve Sağlıklı Seçenek

Bu tarifin yapılışı oldukça basit; ilk olarak soğanlar piyazlık olarak doğranıp zeytinyağında yumuşayana kadar soteleniyor. Ardından Brüksel lahanalarının dış kabukları temizlenip ikiye bölünüyor ve soğanların üzerine yerleştiriliyor. Tuz eklendikten sonra, bu karışım 220 derecelik fırında 15 dakika kadar pişiriliyor. Fırından çıkan lahanalar, nar ekşisi ve doğranmış bademle tatlandırılarak servis ediliyor.

Yöresel Mutfağa Yenilik

Balıkesir mutfağında Brüksel lahanası, bu karamelize yöntemiyle hem pratik hem de lezzetli bir alternatif olarak ön plana çıkıyor. Bu tarif, geleneksel lezzetlerden sıkılanlar için harika bir seçenek sunuyor.

Haber Merkezi

Burhaniye Düğün Mantısı Diğer Mantılardan Farklı