Balıkesir'de Kasap Dükkanları Fiyatları Düşürdü!
Balıkesir'de Kasap Dükkânı Sahibi Süleybe Erçetin Güncel Et Fiyatları ve Piyasa Değerlendirmesi yaptı. Erçetin Balıkesir'de et fiyatlarında düşüşün yaşandığını söyledi.
Balıkesir’de Kasap Dükkanları Fiyatları Düşürdü!
Balıkesir’in sevilen kasap dükkânlarından birinde et fiyatlarında büyük indirimler başladı. Kasap dükkânının sahibi Süleybe Erçetin, et fiyatlarında yaşanan son değişiklikleri ve mevcut durumu değerlendirdi. İthal etin piyasaya girmesiyle dana eti fiyatlarında önemli bir düşüş yaşandığını açıklayan Erçetin, dükkânlarında yaptıkları büyük indirimlerle müşterilerini sevindiriyor.
Dana Eti Fiyatlarında Büyük Düşüş
Erçetin, dana eti fiyatlarında yaşanan düşüş hakkında şunları söyledi: “Genelde ithal olarak getirdikleri için dana fiyatlarında bir düşüş gerçekleşti. Biz de bu yüzden indirim yaptık. Şu anda dana eti fiyatlarımız oldukça uygun.” Güncel dana eti fiyatları şöyle:
- Dana kuşbaşı: 600 TL
- Rosto: 620 TL
- Ossobuco: 550 TL
- Antrikot: 700 TL
- Kıyma: 550 TL
Kuzu Eti Fiyatları Yükselişte
Kuzu eti fiyatlarının dana etine göre daha yüksek olduğunu belirten Erçetin, “Kuzu kuşbaşı 730 TL, kuzu gerdan 600 TL, kuzu incik 650 TL ve pirzola 850 TL olarak fiyatlandırdık. Bu fiyat farkı, yerel üretim ve talebe bağlı,” dedi. Kuzu eti, özellikle Balıkesir’de yerel üretim ve yüksek talep nedeniyle değerini koruyor.
Sucuk ve Kıyma Daha Uygun Fiyatlarla
Erçetin, sucuk ve kıyma gibi diğer ürünlerde de indirim yaptıklarını belirterek, “Sucuk geçen hafta 600 liraydı, şu anda 550 TL’ye düşürdük. Kıyma da 580 liraydı, o da 550 TL’ye düştü,” dedi. Bu indirimler, kasap dükkânının sadece kırmızı et değil, diğer et ürünlerinde de müşterilerine cazip fiyatlar sunduğunu gösteriyor.
Beyaz Et ve Mangal Sezonu
Beyaz et fiyatlarında herhangi bir düşüş olmadığını belirten Erçetin, “Kanat 205 TL, pirzola 160 TL, ızgara tava 225 TL’den satılıyor,” dedi. Havaların ısınmasıyla birlikte mangal yapma talebinin arttığını ve özellikle Cuma ve Cumartesi günleri satışların yükseldiğini ifade etti. “Mangal sezonu açıldığı için özellikle tavuk ve köfte satışlarımız arttı,” dedi. Mangal severler için sabit fiyatlarla kaliteli beyaz et bulmak mümkün.
Balıkesir’deki Fiyatlar İstanbul’dan Pahalı
Erçetin, Balıkesir’deki et fiyatlarının İstanbul gibi büyük şehirlere göre daha pahalı olduğunu ve bölgesel olarak farklılıklar gösterdiğini belirtti. “Balıkesir’de özellikle kuzu eti meşhur olduğu için fiyatlar daha yüksek,” dedi. Bu bölgesel farklılıklar, yerel üretim ve talep dinamiklerine bağlı olarak değişiklik gösteriyor.
Büyük Değişiklik Beklenmiyor
Kurban Bayramı’nın yaklaşmasının fiyatlarda büyük bir değişiklik yaratmadığını belirten Erçetin, “Gelen müşterilerin çoğu kurban kesemeyeceklerini söylüyor ve siparişlerini önceden veriyorlar. Bu nedenle fiyatlarda büyük bir değişiklik olmadı,” dedi. Üretim maliyetlerinin artmasının ise et fiyatlarını doğrudan etkilediğini, “Yeme zam gelince et fiyatlarına da zam yapmak zorunda kalıyoruz,” diye açıkladı. Önümüzdeki dönemde et fiyatlarında büyük bir artış veya düşüş beklemediğini belirten Erçetin, “Mevcut fiyatların sabit kalacağını düşünüyorum,” dedi.
Kasap Dükkânındaki Güncel Et Fiyatları
Balıkesir’deki kasap dükkânında dana ve kuzu eti fiyatları ve diğer ürünlerin fiyatları şu şekilde sıralanıyor:
- Dana kuşbaşı: 600 TL
- Rosto: 620 TL
- Ossobuco: 550 TL
- Antrikot: 700 TL
- Kıyma: 550 TL
- Kuzu kuşbaşı: 730 TL
- Kuzu gerdan: 600 TL
- Kuzu incik: 650 TL
- Pirzola: 850 TL
- Adana Urfa: 630 TL
- Köfteler: 500 TL
- Pastırma: 1250 TL
- Sucuk: 550 TL
Haber: Elif Şahin
