Balıkesir'de Mutfak Alışverişi Alarm Veriyor
Balıkesir’de Mutfak Alışverişi Alarm Veriyor: Fiyatlar Hangi Sebeplerle Yükseliyor?
Balıkesir’de züccaciye ürünlerinde yaşanan fiyat artışları, tüketicileri ciddi anlamda zorluyor. Çatal-bıçak takımlarından tencere setlerine kadar birçok ürüne yansıyan zamlar, mutfak alışverişlerini yapmak isteyenlerin bütçelerini aşmaya başladı.
Züccaciye Sahibi Fiyatlardaki Artışın Boyutunu Anlattı
Züccaciye dükkanı sahibi Hüseyin Arslan, “Son birkaç ayda fiyatlarda %30-40 oranında artış yaşandı. Çelik tencere setleri 1200-2000 TL arasında, çaydanlık setleri 500-750 TL, yemek takımları ise 1800-3000 TL bandında satılıyor. Cam bardak takımları 200-400 TL arasında, kahvaltı takımları ise 600-1000 TL’ye kadar çıkıyor. Elektronik mutfak aletlerinde ise fiyatlar daha da artmış durumda; örneğin kahve makineleri 2500 TL’ye kadar çıkarken, blender setleri 1500-2200 TL arasında değişiyor,” diyerek artışın boyutlarını gözler önüne serdi.
Döviz Kuru ve Tedarik Sorunları Fiyatları Fırlattı
Züccaciye sektöründe yaşanan fiyat artışlarının nedenlerini de anlatan Arslan, döviz kuru ve tedarik zincirindeki sorunların fiyatları doğrudan etkilediğini belirtti. “Döviz kurlarındaki yükseliş, ithal ürünlerin maliyetini artırdı. Bunun yanı sıra ham madde fiyatları ve lojistik giderler de ciddi şekilde yükseldi. Bu maliyetler biz esnafa yansıdığı için mecburen fiyatlarımızı artırmak zorunda kaldık,” şeklinde konuştu.
Vatandaş Yerel Üretime Yöneliyor
Fiyatlardaki bu artışlar karşısında tüketicilerin alışveriş alışkanlıklarında değişiklikler olduğunu belirten Arslan, “Balıkesir’deki birçok müşteri artık ithal ürünler yerine yerel üretim ürünleri tercih etmeye başladı. Biz de bu talebe karşılık vererek yerel markalarla çalışıyoruz ve kampanyalar düzenleyerek müşterilerimize uygun fiyatlı ürünler sunmaya gayret ediyoruz. Örneğin, yerli markaların ürettiği tencere setleri 800-1200 TL arasında değişiyor, çaydanlık setleri 350-500 TL, cam bardak takımları ise 120-250 TL arasında satılıyor,” dedi.
Satışlar Düşüyor, Müşteri Sadece İnceleyip Geçiyor
Artan fiyatların satışları nasıl etkilediği konusunda da bilgi veren Hüseyin Arslan, “Eskiden dükkana gelenler beğendiği ürünü hemen alırdı. Şimdi ise fiyatları görünce sadece bakıp çıkıyorlar. Özellikle 6’lı çay bardağı takımlarının 150 TL’ye kadar çıktığını gören vatandaşlar, alışveriş yapmaktan vazgeçiyor. Aynı şekilde kaliteli bir seramik tava setinin 700 TL’ye kadar çıktığını görünce geri adım atıyorlar. Bu da satışlarımızı olumsuz etkiliyor,” diyerek içinde bulundukları zorlu süreci dile getirdi.
Tüketiciler Uzun Ömürlü Ürünlere Yöneliyor
Tüketici davranışlarında yaşanan değişimi de değerlendiren Arslan, “Balıkesir halkı artık daha az ürün alıyor ama aldıklarında uzun ömürlü ve kaliteli ürünleri tercih ediyorlar. Örneğin, paslanmaz çelik ürünler daha pahalı olmasına rağmen, uzun süre dayanıklı olduğu için tercih ediliyor. İndirimleri ve kampanyaları takip ederek bütçelerine uygun alışveriş yapmaya çalışıyorlar,” şeklinde ifade etti.
Haber: Buse Tuncay
