Balıkesir'de Sebze Yemekleri Nerede Yenir? Neler Var?

Balıkesir’de Sebze Yemekleri Nerede Yenir? Neler Var?

Balıkesir, ev yemekleri kültürünü yaşatan restoranlar arasında öne çıkan “Yudum Sofra”, doğal sebze yemekleri ve geleneksel köfteleriyle dikkat çekiyor.

Menüde Neler Var?

• Kadınbudu Köfte
  Pazartesi günlerinin vazgeçilmezi olarak tanımlanıyor. Pirinçli, hafif pane kaplamalı bu köfte türü hem sıcak hem de soğuk olarak servis ediliyor.

• Sebze Yemekleri

  • Bezelye Yemeği – mevsimine göre taze pişiriliyor.

• Taze Fasulye – klasik sofraların vazgeçilmezi.

• • Kabak Dolması – yoğurt eşliğinde.

  • Biber Dolması – yoğurtlu servis ile sunuluyor

• Kaşarlı Kiremit Köfte
  Geleneksel köftenin yenilikçi yorumu: kaşarlı olarak döş üzerinde servis ediliyor .

Nerede ve Ne Zaman?

• Adres: Eski Kuyumcular Mahallesi, Kızılay Caddesi No: 27/A, Karesi/Balıkesir

• Çalışma Saati: Sabah 09:00’den gece 23:00’e kadar açık.

Değerlendirme

Yudum Sofra, ev sıcaklığındaki menüsüyle öne çıkıyor.

• Kadınbudu Köfte: Yerel mutfağın yüz akı, pirinçle buluşan köfte lezzetiyle sofrada neşe kaynağı

• Sebze yemekleri: Yoğurtla desteklenen dolma ve zeytinyağlılar, sağlıklı ve doyurucu seçenekler sunuyor

• Kaşarlı kiremit köfte: Klasik köfteye modern bir dokunuş getirerek menüyü canlandırıyor .

Nursima Akyürek