Balıkesir'de Yazın Kiraz Kışın Kiraz Sapı Çayı
Balıkesirli vatandaşlar, yazın taze kirazları tüketmenin yanı sıra, kiraz saplarını kurutarak kış aylarında çay elde ediyor.
Balıkesir’de Yazın Kiraz Kışın Kiraz Sapı Çayı
Balıkesir’de özellikle yaz aylarında taze taze tüketilen kiraz, hem tadıyla hem de sağlık yararlarıyla adeta bir süper gıda. Ancak, kirazın sadece meyvesi değil, sapları da kış aylarında bize sağlık sunuyor. Balıkesirliler, yazın yediği kirazların saplarını kış için kurutuyor ve bu lezzetli çayı hazırlayarak, kış mevsiminde faydalanıyor.
Kiraz Sapı Çayı Nedir?
Kiraz sapı çayı, taze kirazların saplarının kurutulup, sıcak su ile demlenmesiyle hazırlanan doğal bir içecektir. Renkli ve canlı görüntüsüyle dikkat çeken kiraz sapları, hafif tatlı bir aroma ile zengin bir lezzet sunar. Balıkesirliler, bu sapları yaz aylarında kiraz mevsiminin tadını çıkardıktan sonra, kış aylarında sağlıklı bir içecek elde etmek için özenle kurutur.
Kiraz Sapı Çayı Nasıl Hazırlanır?
Evde kolaylıkla hazırlayabileceğiniz kiraz sapı çayı için öncelikle yaz aylarında kurutulmuş kiraz saplarına ihtiyacınız var. İşte adım adım tarifi:
Malzemeler:
- 1-2 tatlı kaşığı kurutulmuş kiraz sapı
- 1 su bardağı su
- İsteğe bağlı: Bal veya limon
Yapılışı:
- Su kaynatın ve kaynamış suyu bir fincana dökün.
- Kurutulmuş kiraz saplarını ekleyin ve üzerini kapatın.
- 10-15 dakika demlemeye bırakın.
- İsteğe bağlı olarak bal veya limon ekleyerek tatlandırabilirsiniz.
- Sıcak veya soğuk olarak servis edebilirsiniz.
Sağlığı Korumaya Yardımcı
Balıkesir’in kirazları sadece yazın tadını çıkardığımız bir meyve değil, aynı zamanda kış aylarında da sağlığımızı korumaya yardımcı olan bir hazinedir. Kiraz sapı çayı, bu doğal zenginlikten yararlanmanın en güzel yollarından biridir. Kış aylarında soğuk algınlığı ve hastalıklara karşı direnç kazandıran bu lezzetli çayı mutlaka deneyin. Şifa dolu bir kış geçirmeniz dileğiyle!
Bülten