Balıkesir'den Sağlıklı Atıştırmalık
Balıkesir'de Tahin Pekmez: Sağlıklı ve Lezzetli Bir Atıştırmalık Tarifi
Balıkesir’den Sağlıklı Atıştırmalık
Tahin pekmez, özellikle kahvaltılarda tercih edilen ve sağlık açısından pek çok faydası olan bir tatlıdır. Balıkesir’de de oldukça popüler olan bu lezzetli karışım, enerji verici özellikleriyle günün her saati tüketilebilir. Hem pratik hem de sağlıklı olan bu tarif, besleyici özellikleri sayesinde vücuda faydalıdır.
Malzemeler:
-
2 yemek kaşığı tahin
-
2 yemek kaşığı pekmez (tercihen üzüm pekmezi veya dut pekmezi)
-
1 çay kaşığı ceviz içi (isteğe bağlı)
-
1 tatlı kaşığı tarçın (isteğe bağlı)
Hazırlık:
-
Tahin ve pekmezi karıştırın: Bir kasede tahin ve pekmezi eşit miktarda koyarak iyice karıştırın. İki malzeme homojen bir şekilde karıştığında, kıvamın akışkan olduğuna emin olun.
-
Ekstra malzemeleri ekleyin: Eğer isterseniz, karışıma ceviz içi ekleyebilirsiniz. Ayrıca, tatlı bir aroma katmak isterseniz biraz tarçın da ekleyebilirsiniz.
-
Servis: Karışımı ekmek üzerine sürerek ya da sade olarak bir kaşıkla yiyebilirsiniz. Özellikle tam buğday ekmeği üzerine sürüldüğünde, hem lezzetli hem de besleyici bir atıştırmalık haline gelir.
Faydalı Bilgiler:
-
Tahin; kalsiyum, demir ve sağlıklı yağlar açısından oldukça zengindir. Kemik sağlığına faydalıdır ve vücuda enerji verir.
-
Pekmez; doğal bir şeker kaynağıdır ve enerji verirken, vücuda mineraller kazandırır. Aynı zamanda demir eksikliğine iyi gelir.
Bu sağlıklı atıştırmalığı kahvaltılarda, ara öğünlerde ya da tatlı ihtiyacınız olduğunda tercih edebilirsiniz. Hem pratik hem de lezzetli olan tahin pekmez, Balıkesir mutfağının en özel tatlarından biridir.
Haber Merkezi
