Balıkesir'in Coğrafi İşaretli Ürünleri

Balıkesir’in Coğrafi İşaretli Ürünleri

Balıkesir’in coğrafi işaretli ürünlerinin Türk Patent Enstitüsünde yer alan özellikleriyle birlikte detaylarını sizin için derledik. İşte o ürünlerin detayları…

Ayvalık Zeytinyağı

Türk Patent Enstitüsüne göre “altın sarısı renkte, hoş̧ kokulu, yüksek aromalı, kimyasal ve duyusal özellikleri çok iyi olan ve Ayvalık yağlık zeytinlerinden üretilen zeytinyağı” şeklinde olan coğrafi sınırları Ayvalık bölgesi;doğusunda Madra Dağları, batısında Ege Denizi, güneyinde İzmir il sınırı olan Madra Çayı, kuzeyinde Gömeç ilçesi ile çevrili alanda bulunan zeytinyağlarını ifade etmektedir. Tescilini 11.06.2007 tarihlerinde menşe adı şeklinde coğrafi işaret almıştır.

Balıkesir Höşmerim Tatlısı

Türk Patent Enstitüsünün tanımana göre içerisinde “tuzsuz peynir, şeker, irmik, yumurta sarısı ve renklendirici” karışımından oluşmaktadır. 31.07.2015 tarihinde mahreç işareti şeklinde coğrafi işaretli ürün şeklinde tescil almıştır.

Balıkesir Kaymaklısı

Balıkesir’in en son tescil almış ürünüdür. 24.10.2022 tarihinde korunmak üzere mahreç işaret olarak tescillenmiştir. İnce kuru yufkaların kızartılıp manda kaymağı ile servis edilmesinden oluşur. Ayırt edici özelliği manda kaymağından gelmektedir.

Balıkesir Kuzu Eti

Balıkesir ilinde yetiştirilen Karacabey merinosu, kıvırcık ırkları ile bu iki ırkın kendi aralarında melezlenmesiyle oluşmuş bir tür olarak tescillenmiştir. Coğrafi sınırı Balıkesir olan kuzu eti, 02.01.2018 tarihinde menşe adı olarak tescillenmiştir

Balıkesir Pullusu

23.12.2021 tarihinde el sanatları kategorisinde mahreç işaret olarak tescilini almıştır. Türk Patent Enstitüsünün tanımana göre “atlas, pamuk saten, ipek şantuk, birman vb. kumaş̧ üzerine pamuk ipliği, kılaptan, pul ve tırtıl gibi ana malzemeler kullanılarak, genellikle hayat ağacı ve domates gülü motifleri işlenmiş̧ el sanatı işleme türü” şeklinde olan ürünlerdir.

Burhaniye Zeytinyağı

Ayvalık çeşidi zeytinlerin sıkımı ile elde edilen Burhaniye ve Gömeç ilçelerinin doğuda Madra dağı, batıda Ege Denizi, güneyde Mayatepe’den Kerem Köye uzanan bir yay ile kuzeyde ise Dutluca Köyünden Çoruk Köyü sınırları içerisinde üretilen yağları kapsamaktadır. 11.08.2020 tarihinde menşe adı şeklinde işaret almıştır.

Edremit Körfezi Yeşil Çizik Zeytini

18.08.2014 tarihinde Türk Patent Enstitüsü tarafından Edremit Körfezinde sınırları çizilerek menşe adı ile coğrafi işaret almıştır.

Gönen İğne Oyası

13.02.2014 tarihinde Türk Patent Enstitüsü tarafından mahreç adı ile coğrafi işaret almıştır. Diğer iğne oyalarından farkı zürafa tekniğinin kullanılmasıdır.

Manyas Kelle Peyniri

16.12.2020 tarihinde kendine özgü üretim yöntemleri dolayısıyla mahreç işareti almıştır. Coğrafi sınırları Manyas, Bandırma ve Gönen ilçeleri şeklinde çizilmiştir.

Savaştepe Sarıbeyler Seferberlik Çöreği

Ekşi mayası tarhana kullanılarak üretilen savaş zamanlarından kalma bir ekmektir. 12.09.2022 tarihinde ise mahreç işaret ile korunmaya alınmıştır.

Susurluk Ayranı

20.11.2017 tarihinde mahreç işareti olarak tescillenmiştir. Ayran yağının yüzeyde köpük oluşturması önemli özelliğidir.

Susurluk Tostu

Balıkesir’in Susurluk ilçesine ait olan bu tostun diğer tostlardan farkı kullanılan tost makinesinden, dana sucuğundan ve az tuzlu kelle peynirinden gelmektedir. 20.11.2017 tarihinde itibaren mahreç işareti almıştır.

Yağcıbedir El Halısı

Türk Patent Enstitüsünün tanımında “halının lacivert zeminli dokuması ortasında çizgi şeklinde yol ve bordüründe de su şeklinde olan beyaz renk.” ifadesi ayırt edici özellik olarak yer almaktadır.

İvrindi Kelle Peyniri

Mahreç işaretini 09.02.2022’den itibaren geçerli olmak üzere almıştır. Koyun, inek, keçi sütünden ayrı ayrı üretilebileceği gibi bunların karışımından da üretilebilir. Mayasında şırdan mayası kullanılır.

Kapıdağ Mor Soğanı

Kırmızı soğanlara göre daha koyu mor renkte yer almaktadır. Bu özelliklerinden dolayı 02.07.2018 tarihinde menşe adı almıştır. Coğrafi sınırları Kapıdağ Yarımadası olarak belirtilmiştir.

Marmara Adası Mermeri/Marmara Mermeri/Marmara Beyazı

Neredeyse tamamen saf mineraller içerdiği için 16.10.2018 tarihinden itibaren sınırları Marmara Adasında üretilen mermerlere mahreç işaret verilmiştir.

Edremit Zeytinyağı

Türk Patent Enstitüsüne göre “Kökeni Edremit olan yağlık zeytinlerden elde edilen zeytinyağları” şeklinde coğrafi sınırları ise Kaz dağları ve Madra ile çevrelenen Edremit Körfez Bölgesi; Ezine, Ayvacık, Edremit, Havran, Burhaniye, Gömeç̧, Ayvalık, Altınova; Dikili. Bergama, Zeytindağ, Aliağa ile çevrili alanda yapılan ürünleri ifade etmektedir. 29.08.2004 tarihinde menşe adı şeklinde coğrafi işaret almıştır.

Balıkesir’in geleneksel Türk tiyatrosu