Balıkesir’in Dağ Kestanesi Pazara İniyor
Balıkesir’in Dağ Kestanesi Pazara İniyor
Balıkesir’in Bigadiç ilçesine bağlı dağlık kesimlerde kestane hasadı tamamlandı ve ürünler pazara inmeye başladı.
Kestanede Zor Hasat Tamamlandı
Rakımı yüksek kırsal mahallelerde yetişen ve birçoğu kendiliğinden yetişmiş ağaçlardan toplanan, tamamen doğal kestane bölgede rağbet görüyor. Oldukça meşakkatli ve zor bir yöntemle sonbaharın ilk aylarında dikenli koza halinde iken toplanan kestane, 45-60 gün bekletildikten sonra dikenli kozasından ayırma işlemi yapılarak satışa hazır hale getiriliyor.
Kısa Sürede Tüketiliyor
Üretim miktarı çok yüksek olmayan Bigadiç Dağ Kestanesi, Özellikle Balıkesir ve Çevre illerde satışa sunulduktan kısa bir süre içinde tüketiliyor. Bigadiç Dağ Kestanesinin bir diğer özelliği ise rakımı yüksek orman köylerinde yaşayan mahalle sakinleri için önemli bir gelir kaynağı oluşturması.
Haber: Kamil Akyürek
