Balıkesir'in Dağlarında Yetişip Şifa Dağıtıyor!

Balıkesir’in Dağlarında Yetişip Şifa Dağıtıyor!

Menengiç ağacı, Anadolu’nun zengin doğal kaynaklarından biri olarak dikkat çeker. Özellikle Bigadiç, Sındırgı, Savaştepe ve İvrindi bölgelerinde yetişen menengiç ağaçları, meyveleriyle yerel pazarlarda önemli bir yer edinir. Bu meyveler, halk arasında çitlembik olarak bilinir ve hem lezzeti hem de sağlığa olan faydalarıyla tanınır.

Çitlembik Nedir?

Çitlembik, menengiç ağacının meyvesidir. Küçük, yuvarlak ve koyu kahverengi bir görünümü vardır. Özellikle yaz aylarında olgunlaşan bu meyveler, tatlı ve hafif reçineli bir aroma taşır. Doğada kendiliğinden yetişen bu ağaçlar, kırsal alanlarda hem gölgelik sağlamak hem de meyvesiyle insanlara besin kaynağı oluşturur.

Yöresel Toplama ve Pazara Getirilme Süreci

Bigadiç, Sındırgı, Savaştepe ve İvrindi gibi bölgelerde yerel halk, çitlembik meyvelerini toplamak için her yaz mevsiminde ağaçların başına gelir. Bu süreç, hem bir geçim kaynağı hem de kültürel bir aktivite olarak önemli bir yere sahiptir. Toplanan meyveler, pazarlarda satışa sunulur. Yerel pazarlar, taze çitlembik almak isteyenler için ideal bir durak haline gelir. Alıcılar, meyvelerin kalitesini kontrol ederek en taze ve lezzetli olanları seçmeye özen gösterir.

Çitlembiğin Faydaları

Çitlembik, sağlık açısından birçok fayda sunar. Zengin besin içeriği ile bilinen bu meyve, antioksidan özellikleri sayesinde bağışıklık sistemini güçlendirmeye yardımcı olur. Ayrıca, sindirim sistemi üzerinde olumlu etkileri olduğu düşünülmektedir. Çitlembik, yerel halk tarafından genellikle çerez olarak tüketilse de, bazı bölgelerde hoşaf veya pekmez yapımında da kullanılır.

Yerel Ekonominin Önemli Parçası

Menengiç ağacının meyvesi olan çitlembik, sadece lezzetiyle değil, aynı zamanda sağlık faydalarıyla da dikkat çeker. Bigadiç, Sındırgı, Savaştepe ve İvrindi bölgelerinde yetişen bu değerli meyve, yerel kültürün ve ekonominin önemli bir parçasıdır. Yaz mevsiminin keyfini çıkarırken, çitlembik gibi doğal ve besleyici meyveleri tüketmek, sağlıklı bir yaşamın kapılarını aralar. Eğer yolunuz bu bölgelere düşerse, taze çitlembik almayı unutmayın!

Haber: Alper Çobanoğlu

Balıkesir’de Önde Gelen Şifalı Bitkiler